Melba Celiny
2010-02-21
kilka godzin
łatwe
Porcje: kilka
Sernik na zimno bez sera.
Składniki na melba celiny
Litr słodkiego mleka, pół litra śmietany, 5 jaj, 3 łyżki kakao, cukier waniliowy, szklanka cukru, kostka margaryny, galaretka, owoce, 2 paczki herbatników lub biszkopty, lub wafel, mogą być też rodzynki.
Autopromocja
Zobacz moje NAJLEPSZE przepisy
Promocja! "Sałatki mocy" w prezencie!
Promocja! "Odżywcze zupy" w prezencie!
Aż 50 sprytnych przepisów!
Pyszny sposób na świetne zdrowie!
Przygotowanie dania melba celiny
...
Mleko zagotować, jaja roztrzepać ze śmietaną, wlać na gotujące się mleko. Gdy serek się zetnie, odcedzić. Ser rozetrzeć z margaryną i cukrem oraz cukrem waniliowym. Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, a do drugiej rodzynki. W tortownicy na herbatnikach ułożyć ciemną część potem białą, następnie owoce i zalać tęężejącą galaretką. Wstawić do lodówki. Z takiej porcji wychodzi dość mała tortownica. Galaretka musi być tęężejąca, bo inaczej rozleje się nam i będzie pod herbatnikami Tortownicę przed ułożeniem sernika należy wyścielić dokładnie razem z brzegami folią aluminiową.Zamiast herbatników, można ułożyć biszkopty, lub wafel. Można też zrezygnować z kakao i zrobić sernik tylko waniliowy.
