»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Meksykańska »
Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką
1
2014-06-07
do 60min
łatwe
Porcje: 2
Domowy sposób na fastfooda. Bardzo dobre i w miarę szybkie danie. A w dodatku ze zdrową sałatką.
Składniki na meksykańskie tortille z kurczakiem i sałatką
2 tortille
300g filetów z kurczaka
mąka do obtoczenia fileta
mała puszka kukurydzy
sos barbecue
ser żółty
przyprawy
2 garście świeżego szpinaku
1 pomidor
natka pietruszki
ser kozi/ feta
oliwa z oliwek
cytryna
Przygotowanie dania meksykańskie tortille z kurczakiem i sałatką
...
Zaczynamy od umycia i osuszenia fileta z kurczaka. Kroimy na kawałki, nie za drobne. Doprawiamy wedle swojego smaku i obtaczamy kawałki w mące. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę (oliwy musi być tak na 1cm) i smażymy na złoty kolor. Po usmażeniu układamy kawałki najlepiej na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
Na rozłożonej tortilli kładziemy kurczaka, kukurydzę, polewamy sosem barbecue i dodajemy tarty ser żółty. Składamy na pół.
Rozgrzewamy patelnie, bez żadnego tłuszczu i podsmażamy placki.
Usmażone tortille kroimy na pół.
Myjemy warzywa. Wrzucamy szpinak do miski, pokrojoną natkę, pokrojonego pomidora oraz ser kozi.
Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sokiem z cytryny oraz oliwą.
ENJOY THE FOOD
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
