»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Meksykańska sałatka z kurczaka, papryki i kukurydzy
5
2007-08-31
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Meksykańska sałatka z kurczaka, papryki i kukurydzy jest jednocześnie lekka i sycąca. Chrupka, soczysta, bardzo kolorowa. I do tego niebywale prosta w przygotowaniu.
Składniki na meksykańska sałatka z kurczaka, papryki i kukurydzy
1/2 kg piersi ugotowanej w bulionie piersi kurczaka
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 szklanka ugotowanych ziaren kukurydzy (można zastąpić kukurydzą z puszki)
1/2 świeżego ananasa (można zastąpić ananasem z puszki)
1 mała cukrowa cebula (można zastąpić cebulą czerwoną)
sos:
6 łyżek majonezu
6 łyżek jogurtu
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki suszonego chilli (lub trochę mniej, jeśli nie lubisz bardzo pikantnych dań)
2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 szklanka ugotowanych ziaren kukurydzy (można zastąpić kukurydzą z puszki)
1/2 świeżego ananasa (można zastąpić ananasem z puszki)
1 mała cukrowa cebula (można zastąpić cebulą czerwoną)
sos:
6 łyżek majonezu
6 łyżek jogurtu
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki suszonego chilli (lub trochę mniej, jeśli nie lubisz bardzo pikantnych dań)
2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania meksykańska sałatka z kurczaka, papryki i
... kukurydzy
- Mięso pokrój na długie paski.
- Umyte papryki przekrój na połówki, usuń nasiona, pokrój na cienkie paski. Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Ananasa pokrój na drobną kostkę.
- Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj ze sobą.
- Do miski włóż mięso, dodaj papryki, cebulę i kukurydzę, wlej sos. Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. Od razu podawaj.
- Smakuje wybornie podana z ryżem ugotowanym na sypko lub z białym pieczywem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Meksykańska sałatka z kurczaka, papryki i kukurydzy - komentarze
~ewitka
24.12.2014 00:00
bardzzzoooooo dobra sałatka, POLECAM!!!! Sos jest pyszny!!!
asialab
30.12.2010 11:37
SAŁATKA WYŚMIENITA!!! Okazała się absolutnym hitem! To niesamowita uczta dla podniebienia:-)
wdarius
1.01.2008 16:26
Super sałatka, zrobiłem ja na wieczór sylwestrowy -była hitem, najlepsza sałatka jaką kiedykolwiek jadłem.
krenglik
9.09.2007 17:44
Mam przyjemność jako pierwszy zaopiniować tą sałatkę. A więc jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w wykonaniu. Ciekawy sos. W moim wypadku sosik zrobiłem nieco łagodniejszy. Polecam.
