Meksykanska salatka z avocado
2005-06-09
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 duze lub 6 malych
Bardzo fajna przystawka na lato. Mozna kombinowac - cos dodac, cos ujac...
Składniki na meksykanska salatka z avocado
2 duze pomidory
2 dojrzale avocado
100 ml sosu vinegrette
2 cebulki dymki
4 rzodkiewki
sok z 1 cytryny
8 oliwek czarnych bez pestek
1 mala puszka kukurydzy
1 ogorek
kilka lisci zielonej salaty
pieprz cayenne
pieprz czarny
sol
2 dojrzale avocado
100 ml sosu vinegrette
2 cebulki dymki
4 rzodkiewki
sok z 1 cytryny
8 oliwek czarnych bez pestek
1 mala puszka kukurydzy
1 ogorek
kilka lisci zielonej salaty
pieprz cayenne
pieprz czarny
sol
Przygotowanie dania meksykanska salatka z avocado
Obrac avocado, pokroic na polowki, wyjac pestki. Kazda polowke pokroic na 5 podluznych kawalkow, polac natychmiast sokiem cytrynowym by nie sczernialy.Pokroic w talarki cebulki i rzodkiewki, ogorek w kosteczke.
Wymieszac wszystkie skladniki za wyjatkiem avocado i salaty, polac sosem vinegrette, doprawic.
Na wierzchu dekorowac kawalkami avocado i salaty.
