Megadarra - Ryż z soczewica

1 5 5 1
2004-02-07
40 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Megadarra - Ryż z soczewica

Libanska potrawa, znana rowniez jako Mujadarah - bardzo prosta i lagodna, swietne tlo do pikantnych potraw jak szaszlyki czy gulasze.


Składniki na megadarra - ryż z soczewica

1/2 szklanki soczewicy
2 lyzki oliwy z oliwek
1/2 szklanki ryzu basmati lub innego dlugoziarnistego
1 duza cebula, cieniutko pokrojona
1 1/2 szklanki wywaru z warzyw, lub wody z gotowania soczewicy
1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
sol i pieprz, do smaku

1 spora cebula, cieniutko pokrojona

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania megadarra - ryż z soczewica

Dobrze wyplukana soczewice ugotowac do miekkosci (uwazac aby nie rozgotowac), okolo 20 minut. W tym czasie zeszklic cebule na oliwie i lekko zrumienc. Dodac ryz na patelnie i sauté z cebula az bedzie lekko przezroczysty. Dodac ugotowana i odcedzona soczewice, wywar i ziele angielskie. Przykryc i dusic az ryz bedzie miekki i wywar calkowicie wchloniety. Pozostala cebule zrumienic dosc mocno na patelni. Ryz z soczewica dobrze przysmaczyc sola i pieprzem, wylozyc na talerz i posypac usmazona, zrumieniona cebulka.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-11
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką

Zielona soczewica z kaszą jaglaną, karmelizowaną cebulą i pieczoną papryką wybornie smakuje i do tego jest bardzo uniwersalna, bo:

  • może być eleganckim dodatkiem do pieczonych lub smażonych mięs, ryb i warzyw,
  • może być samodzielnym daniem na drugie śniadanie lub lekki obiad - podana z sałatą lub surówką będzie stanowić pełnowartościowe danie,
  • można ją zapakować do pudełka i wziąć do pracy...


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)

W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)

Możesz podać do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.