Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Medaliony w figowym sosie

1 5 5 3
2002-12-06
40 minut
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Medaliony w figowym sosie

Przygotowując kiedyś to danie,
zachowałam się troszkę jak swatka.
Coś jednak jest w powiedzeniu - przez
żołądek do serca.


Składniki na medaliony w figowym sosie

3 plastry schabu
6 suszonych fig
4 szalotki lub małe cebulki
3 łyżki octu winnego
3 łyżki oliwy
ok. 1 szkl. czerwonego wina
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania medaliony w figowym sosie

Figi pokroić na kawałki.
Cebulki pokroić w piórka.
Mięso oprószyć mąką, solą i pieprzem,
zrumienić na oliwie, wyjąć z patelni i
trzymać w cieple.
Do tłuszczu ze smażenia dodać masło,
ocet i cebulki. Podgrzewać przez chwilę.
Dodać figi i wino.
Przyprawić solą i pieprzem.
Dusić 5 minut, włożyć mięso i dusić
jeszcze około 15 minut.



Ja najchętniej jadam to danie z kuskusem.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-01-26
30 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl

Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...


Kurczak z bananami po hiszpańsku

  
1
Jotka
2012-01-21
1h
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kurczak z bananami po hiszpańsku

Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:)
Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:)
Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :)
Ale wróćmy do naszego kurczaka, który...


CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM

  
2
JustynaMikulskaDurrant
2011-12-02
45 minut
łatwe
Porcje: 2-3 osoby
CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie.
Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy czy chcemy trzymać
się przepisu czy działać na własną rękę i eksperymentować z nadzieniem. Polecam więc
zapoznać się również z przepisami na Fish Pie, Cottage Pie (przykryty puree
ziemniaczanym z serem), Steak and Kidney Pie,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.