Mazurek z płatków owsianych

1 5 5 3
2003-04-16
godzina
łatwe
Porcje: zawsze za mało
jajka cukru mazurek owsianych polewa czekolada
Mazurek z płatków owsianych

Oryginalny smak, bardzo dobre ciasto.


Składniki na mazurek z płatków owsianych

8 dag płatków owsianych, 2 płaskie łyżki mąki, 2 łyżki mleka, 2 jaja, 5 dag cukru, 1/3 łyżeczki sody, kilka kropli aromatu migdałowego;
polewa: czekolada deserowa (10 dag), 3 łyżki mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie dania mazurek z płatków owsianych

Płatki zrumienić na suchej patelni, przestudzić, wymieszać z mlekiem, potem dosypać mąkę. Żółtka utrzeć do białości z cukrem, wymieszać z płatkami. Dołożyć białka ubite na pianę, aromat i sodę, delikatnie wymieszać.
Wyłożyć do formy wysmarowanej masłem. Piec ok. 30 minut w temperaturze 200°C.

Składniki polewy rozgrzać w rondelku z grubym dnem, wymieszać dokładnie, posmarować ciasto. Udekorować dowolnie.

Proporcje na formę kwadratową o boku 20 cm.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.