Mazurek z płatków owsianych
3
2003-04-16
godzina
łatwe
Porcje: zawsze za mało
Oryginalny smak, bardzo dobre ciasto.
Składniki na mazurek z płatków owsianych
8 dag płatków owsianych, 2 płaskie łyżki mąki, 2 łyżki mleka, 2 jaja, 5 dag cukru, 1/3 łyżeczki sody, kilka kropli aromatu migdałowego;
polewa: czekolada deserowa (10 dag), 3 łyżki mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru waniliowego
polewa: czekolada deserowa (10 dag), 3 łyżki mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie dania mazurek z płatków owsianych
Płatki zrumienić na suchej patelni, przestudzić, wymieszać z mlekiem, potem dosypać mąkę. Żółtka utrzeć do białości z cukrem, wymieszać z płatkami. Dołożyć białka ubite na pianę, aromat i sodę, delikatnie wymieszać.Wyłożyć do formy wysmarowanej masłem. Piec ok. 30 minut w temperaturze 200°C.
Składniki polewy rozgrzać w rondelku z grubym dnem, wymieszać dokładnie, posmarować ciasto. Udekorować dowolnie.
Proporcje na formę kwadratową o boku 20 cm.
