Mazurek - przepis babciny
2012-03-10
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Przepis ten jak ujęłam w nazwie jest z czasów kiedy to kuchni królowala moja babcia - moim zdaniem znakomity.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na mazurek - przepis babciny
Przygotować i upiec ciasto kruche - dzień przed przygotowaniem masy do mazurka
Składniki masy:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 500g
50 g rodzynek i żurawiny / pokrojone/
50 g rozdrobnionych migdalow
100 g uprażonych i rozdrobnionych orzechow laskowych
50 g rozdrobnionych orzechow wloskich
kilka fig, daktyli /pokrojonych w paseczki/
2-3 lyżeczek skórki pomarańczowej
200 g czekolady deserowej
łyżka masła
3-5 łyżek słodkiej śmietanki
Składniki masy:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 500g
50 g rodzynek i żurawiny / pokrojone/
50 g rozdrobnionych migdalow
100 g uprażonych i rozdrobnionych orzechow laskowych
50 g rozdrobnionych orzechow wloskich
kilka fig, daktyli /pokrojonych w paseczki/
2-3 lyżeczek skórki pomarańczowej
200 g czekolady deserowej
łyżka masła
3-5 łyżek słodkiej śmietanki
Przygotowanie dania mazurek - przepis babciny
...
Przygotowanie masy:Wykładamy dżem do miseczki, następnie dodajemy wszystkie bakalie i mieszamy. Tak przygotowaną masę wykładamy na kruche ciasto.
Czekoladę rozpuszczamy w garnuszku /na parze/ z masełkiem i smietanką do lekkiego zgęstnienia.
Tak przygotowaną masą czekoladową smarujemy powierzchnię mazurka i dekorujemy.
Proponuje mazurek w kształcie jajka - mogą być róznej wielkości i tym samym możemy obdarować rodzinkę.
