Mazurek Poraj - dla całkowitych dyletantów kulinarnych.
Prosty i okropnie słodki mazurek Poraj. Dzieci oddadzą ostatnią zabawkę za jego kawałek. Koniecznie należy zrobić dwa razy więcej, niż się wydaje. Uwierzcie mi i tak będzie go za mało. Dlaczego? Bo jest tak pyszny. Chcesz go zrobić? Tutaj znajdziesz przepis na Mazurek Poraj.
Składniki na mazurek poraj - dla całkowitych dyletantów kulinarnych.
paczka wafli
gotowa biała polewa
czekoladowe listki - 1 opakowanie
Przygotowanie dania mazurek poraj - dla całkowitych dyletantów
... kulinarnych.
Puszkę mleka wkładam do garnka z wodą, tak żeby była całkowicie przykryta. Gotuję pod przykryciem 3 godziny, co jakiś czas zaglądając, czy nie trzeba uzupełnić wody. Gotuję na bardzo małym ogniu.Po tym czasie puszkę schładzam i otwieram. Uwaga ! Nie zjadam, tylko tym, co jest w puszce smaruję kolejno wafle, kładąc jeden na drugim. Po wysmarowaniu całego kaimaku [to jest to, co powstało z mleka poprzez gotowanie] należy nasz mazurek obciążyć. Ja robię to dwiema opasłymi książkami. Niech nabiera wiedzy przez 2 godziny. Po tym czasie przystępuję do ubierania golasa.
Rozgrzewam gotową polewę zgodnie z tym, co na opakowaniu napisane, smaruję mazurka, układamy czekoladowe listki i jak polewa zaschnie, kroję bardzo ostrym nożem, ale nie rozkładam tylko zostawiam niby w całości.
Pychota i nawet nie mocno tuczące.
Sos tatarski
Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.
Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...
Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście
Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.
Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...
Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny
Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.
Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...
Mazurek Poraj - dla całkowitych dyletantów kulinarnych. - komentarze
