mazurek marcepanowo różany
kruchy mazurek z różą, marcepanem i czekoladą
Składniki na mazurek marcepanowo różany
sól.
50 g cukru pudru
250 g masła
3 zółtka
ew. łyżka gęstej śmietany
wanilia
Słoik 100 g róży
Trochę soku z cytryny
250 - 300 g marcepanu
Porcja polewy czekoladowej gorzkiej.
Ozdobić wg gustu, migdałami i skórka pomarańczową
Przygotowanie dania mazurek marcepanowo różany
Mąkę wymieszać z solą, cukrem pudrem, przesiekać z twardym masłem, dodać żółtka i ew. śmietanę, zagnieść szybko, chłodzić w lodówce pół godzinyPosmarować różą, jeśli jest w liściach i źle się smaruje to zmiksować w sokiem z cytryny,
Pokryć warstwą rozwałkowanego między folią marcepanu. Wierzch zalać polewą czekoladową gorzką, ozdobić wg upodobania.
Trzeba pamętać, że róża i marcepan są b, słodkie, więc ciasto i polewa nie powinny być bardzo słodkie.
Lepiej przyrządzić ze dwa dni wcześniej, żeby "dojrzało", ale można jeść zaraz.
Panforte
Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem
Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...
Miękkie pierniczki
Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...
