mazurek marcepanowo różany

1 5 5 8
2008-03-24
60 min
trudne
Porcje: 24- 30
Kuchnia europejska

mazurek marcepanowo różany

kruchy mazurek z różą, marcepanem i czekoladą


Składniki na mazurek marcepanowo różany

500 g mąki
sól.
50 g cukru pudru
250 g masła
3 zółtka
ew. łyżka gęstej śmietany
wanilia

Słoik 100 g róży
Trochę soku z cytryny
250 - 300 g marcepanu
Porcja polewy czekoladowej gorzkiej.
Ozdobić wg gustu, migdałami i skórka pomarańczową

Przygotowanie dania mazurek marcepanowo różany

Mąkę wymieszać z solą, cukrem pudrem, przesiekać z twardym masłem, dodać żółtka i ew. śmietanę, zagnieść szybko, chłodzić w lodówce pół godziny
Posmarować różą, jeśli jest w liściach i źle się smaruje to zmiksować w sokiem z cytryny,
Pokryć warstwą rozwałkowanego między folią marcepanu. Wierzch zalać polewą czekoladową gorzką, ozdobić wg upodobania.
Trzeba pamętać, że róża i marcepan są b, słodkie, więc ciasto i polewa nie powinny być bardzo słodkie.

Lepiej przyrządzić ze dwa dni wcześniej, żeby "dojrzało", ale można jeść zaraz.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.