Mazurek kokosowy

  
1 5 5 6
2007-04-05
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 18 - 20
Kuchnia europejska

Mazurek kokosowy

Bardzo fajne ciasto dla wielbicieli kokosu i nie tylko


Składniki na mazurek kokosowy

na ciasto:
40 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
7 dkg zmielonych orzechów włoskich
1 kostka masła
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

na masę:
25 dkg wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
1,5 szklanki słodkiej śmietanki
3 białka
2 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania mazurek kokosowy

Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na blaszce, nakłuć widelcem.
Piec w temperaturze 180 stopni na jasnozłoty kolor.

Wiórki zalać śmietaną. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec dodać sok z cytryny i cukier. Do piany dodać mąkę ziemniaczaną i wiórki kokosowe Delikatnie wymieszać
Gotową masę wyłożyć na podpieczone ciasto. Piec 20 minut.
Wierzch pokrywamy polewą czekoladową lub lukrem

Zamiast wiórków można użyć 25 dkg zmielonych orzechów włoskich.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.