»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Mazurki »
Mazurek kokosowy
6
2007-04-05
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 18 - 20
Bardzo fajne ciasto dla wielbicieli kokosu i nie tylko
Składniki na mazurek kokosowy
na ciasto:
40 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
7 dkg zmielonych orzechów włoskich
1 kostka masła
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę:
25 dkg wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
1,5 szklanki słodkiej śmietanki
3 białka
2 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
40 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
7 dkg zmielonych orzechów włoskich
1 kostka masła
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę:
25 dkg wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
1,5 szklanki słodkiej śmietanki
3 białka
2 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie dania mazurek kokosowy
...
Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na blaszce, nakłuć widelcem.Piec w temperaturze 180 stopni na jasnozłoty kolor.
Wiórki zalać śmietaną. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec dodać sok z cytryny i cukier. Do piany dodać mąkę ziemniaczaną i wiórki kokosowe Delikatnie wymieszać
Gotową masę wyłożyć na podpieczone ciasto. Piec 20 minut.
Wierzch pokrywamy polewą czekoladową lub lukrem
Zamiast wiórków można użyć 25 dkg zmielonych orzechów włoskich.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Mazurek kokosowy - komentarze
~Agnes
31.03.2018 05:30
Super ale co z tymi zalanymi wiorkami smietana? Wymieszac z piana z bialek? Zagotowac ta smietane czy na zimno-ratunku swieta tuz Tuz a Ja dalej nie wiem...😕
Evaya
8.04.2009 09:28
Dzięki serdeczne, teraz już widać :) ,ale mam jeszcze jedno pytanie. Zalać zimną śmietanką czy na gorąco?
Evaya
5.04.2009 18:15
U mnie w dalszym ciągu nie widać co zrobić ze śmietanką ...
