Mazurek bia這-czarny na kruchym, migda這wym spodzie

1 5 5
2016-03-21
ok. 1 godziny + 2-3 godz. ch這dzenia
bardzo 豉twe
Porcje: na form 20x28 cm
Kuchnia europejska
Mazurek bia這-czarny na kruchym, migda這wym spodzie

Mazurek jest jak obraz. Najpierw p堯tno i poniek康 rama ;) Tym b璠zie sp鏚. Dla mnie liczy si tylko taki z kruchego ciasta. Ono musi by naprawd perfekcyjnie kruche, ale nie rozpadaj帷e si. To ma doskona貫 proporcje i jest dok豉dnie takie jak potrzeba ;) Cz窷 m彗i zast徙i豉m mielonymi migda豉mi i ma lekko marcepanowy smak dzi瘯i temu.

Kiedy sp鏚 jest gotowy mo積a wymy郵a g鏎. Tu nie ma nic nad czym trzeba si napracowa. Zagra這 mi na ludowo - s paski. Ale, 瞠by nie by這 tak ca趾iem sielsko-wiejsko to paski s bia這 czarne. Zrobione z czekolady i 鄉ietanki. A jak czekolada to wi郾ie, bo wi郾ie to kumple czekolady, szczeg鏊nie tej gorzkiej ;)

Bez zbytniego trudu przygotowany mazurek, ale naprawd pyszny i niejeden go嗆 z ch璚i si璕nie po niego. A Ty b璠ziesz mie satysfakcj, 瞠 tak 豉two przygotowa豉 takie fajne ciasto ;)
Weso造ch 安i徠 Wielkiej Nocy :)


Sk豉dniki na mazurek bia這-czarny na kruchym, migda這wym spodzie

kruchy sp鏚:
200 g m彗i pszennej
100 g mielonych migda堯w
150 g zimnego mas豉
3 造磬i cukru
1 鄴速ko
1 造磬a kwa郾ej 鄉ietany 18%


wierzch:
1 s這ik konfitury wi郾iowej
1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 i 1/2 tabliczki bia貫j czekolady
6 造瞠k 鄉ietanki 30%
2 造瞠czki mas豉

do dekoracji:
ozdoby cukrowe
drobne ciasteczka

Przygotowanie dania mazurek bia這-czarny na kruchym, migda這wym spodzie

  1. M彗, mielone migda造, cukier i mas這 rozetrzyj a powstan du瞠 okruchy. Dodaj 鄴速ko i 鄉ietan.
  2. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza (grzanie g鏎a-d馧, bez termoobiegu).Przygotuj prostok徠n form (20 x 28 cm), najlepiej z wyjmowanym dnem.
  3. Szybko zagnie ciasto, uformuj dysk. Zawi w foli spo篡wcz i sch這d przez ok. 30 minut.
  4. Ciasto rozwa趾uj na stolnicy i prze堯 do przygotowanej foremki. Po堯 na nie papier do pieczenia i wysyp ceramiczne kuleczki lub fasol by obci捫y ciasto.
  5. Piecz ok. 15 min. Nast瘼nie zdejmij papier z kuleczkami i podpiecz jeszcze 15 minut a zrobi si z這ciste. Zostaw do ostygni璚ia.
  6. Przygotuj dwa rondelki, w ka盥y podgrzej po 3 造磬i 鄉ietanki/
  7. Do jednego garnka w堯 po豉man gorzk czekolad, a do drugiego bia陰. Delikatnie podgrzewaj a czekolada si rozpu軼i, cz瘰to mieszaj.
  8. Do rozpuszczonych czekolad dodaj po 造瞠czce mas豉.
  9. Wystudzony kruchy sp鏚 posmaruj konfitur wi郾iow. Na wierzchu wylej bia陰 i ciemn czekolad tworz帷 pasy. Od razu przybierz mazurek, tak jak lubisz :)
  10. Zostaw do zastygni璚ia w lod闚ce (2-3 godziny). Kr鎩 na kwadraty.

Zdrowie z pude趾a#
39.99 z     19.99 z
Szybkie i 豉twe makarony#
19.99 z     9.99 z
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 z     39.99 z
ζtwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mi瘰a#
19.99 z     9.99 z


 

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.