Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Mazapan - marcepan

1 5 5 2
1970-01-01
30 minut
średniołatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia hiszpańska

Mazapan - marcepan

Mazapan, czyli marcepan. Mielone migdały, wyjątkowy smak. Konkretna dawka kalorii, ale takie kalorie, to balsam dla duszy! Warto przygotować!


Składniki na mazapan - marcepan

1,5 szklanki migdałów
1 szklanka cukru
0,5 szklanki wody
białko z 1 jajka
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania mazapan - marcepan

Migdały sparzam we wrzątku, obieram i ucieram na proszek w blenderze.
Wodę podgrzewam z cukrem i gdy powstanie gęsty syrop - zagotowuję go.
Białko jajka ubijam na pianę.
Do gorącego syropu, zestawionego z ognia, dodaję migdały i pianę, i wszystko razem dokładnie mieszam.
Masę ponownie wstawiam na bardzo mały ogień i podgrzewając mieszam, aż masa zacznie odstawać od brzegów naczynia.
Po zestawieniu z ognia masę jeszcze chwilę wyrabiam i odstawiam do przestygnięcia. Macepan rozsmarowuję w prostokątnej formie wyłożonej pergaminem.
Gdy całkiem wystygnie kroję go w kostkę i przekładam na świąteczny talerz ze słodyczami.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

  
6
kajka40
2010-11-24
6 - 7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 lub 4 małe
Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.