» Przepisy » Na Wielkanoc » Wielkanocne śniadanie » Masło zielone

Masło zielone


  
1 5 5 6
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia francuska

Masło zielone

Masło zielone, beurre d'escargot, używane we Francji przede wszystkim do ślimaków, ale jest równie doskonałe do innych smaczności. Pyszne, z dodatkiem pietruszki, szczypiorku sprawia, że potrawy smakuję wyjątkowo dobrze. Przepis na masło zielone tylko na mniammniam.pl


Składniki na masło zielone

pół kostki masła
garść drobniutko pokrojonego szczypiorku
ząbek czosnku
garść drobno posiekanej pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania masło zielone

...

Masło ucieram z drobno, bardzo drobno pokrojonym szczypiorkiem, zgniecionym ząbkiem czosnku, drobno, oj drobno pokrojoną natki pietruszki, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, zmielonym na grubo.

A jeśli nie opuszcza mnie wena twórcza, to jeszcze przyrządzone zielone masełko formuje w dwa wałeczki o różnej średnicy i zawijam w folię. Tak dopieszczone umieszczam w zamrażalniku.
Przed podaniem na stół kroję na grube plasterki i zapytuje gości co to jest.
Nie zawsze padają trafne odpowiedzi.

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Sos tatarski

Sos tatarski

Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...


Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.

Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...




Masło zielone - komentarze

zakrecona8
zakrecona8
14.08.2014 08:04
znakomite do śniadań
jan10051
jan10051
11.06.2011 18:26
Super dodatek do chleba lub bagietki!
kruszyna127
kruszyna127
17.10.2007 13:47
Pyszne masełko, szczególnie ze świerzym pieczywem i nic więcej nie potrzeba.
marciszka
marciszka
13.04.2006 11:39
Po prostu pycha! Ja dodałam do podrabianych paluszków krabowych, smakowały jak prawdziwe. Polecam
kasiasa
kasiasa
19.09.2005 16:58
maselko przepyszne - do cieplej buleczki - czasami tez obkladam nim mlode ziemniaczki - pycha
martynka3
martynka3
17.10.2003 15:54
Uwielbiam masło szczypiorkowe, ale nie przepadam za czosnkiem wiec go nie dodaje. Ale i tak pyszne!!!!!!!!! Polecam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.