Masło czosnkowe

Uwielbiam zwłaszcza do gorącej chrupkiej bagietki...

to tyle? lecę zrobić :)

Ja do takiego masełka dodaję jeszcze przyprawy: bazylię, zioła prowansalskie. Takie ziołowe jest jeszcze lepsze!

Ja robię własne masełko,a czosnek opiekam w piekarniku.Potem wszystko razem łącze i do lodówki.

jest swietne, mam zawsze w lodówce(bo może się przydać) dodaje tylko jeszcze koperek latem, zimą majeranek

zrobiłam, pasuje do wszystkiego, nawet do brokułów i włoskich kluseczek gnocchi. dobre. pobudza apetyt ;-)

Masło czosnkowe...brzmi lepiej masło ziołowe, a robię te tak: świeżutkie masełko, koperek zielony, pietruszka też w tym kolorze, czosnku oczywiście sporo, sól, pieprz najlepiej ziołowy i można troszkę szczypiorku ale nie trzeba! Świeżutko upieczone bułeczki z takim cudem śnią się potem po nocach! Wesołych!

A ja robię masło czosnkowe tak: Miękkie masło miksuję razem z 4 wyciśniętymi ząbkami czosnku, papryką słodką w proszku, majerankiem, solą i pieprzem. Proporcje przypraw są na oko (ok. 2-3 łyżeczki majeranku i tyle papryki żeby się zrobiło czerwone) Znajomi pożerają je na miejscu ze świeżą bagietką i sałatką (sałata, pomidory, kukurydza, sos Knorra włoski i 2 ząbki czosnku). Nie można się temu oprzeć! Wszystko znika w mgnieniu oka, a na końcu jest bitwa o wyskrobanie pojemniczka po maśle ;-) Polecam serdecznie!!! PYCHOTA!!!

Moje maslo czosnkowe robi sie tak: do lekko miękkiego masła wciskam ze 4 ząbki czosnku, dodaję też posiekanej natki pietruszki do smaku i do koloru. Z grecką sałatką i ciemnym chlebem jest niewyobrażalnie dobre.

Przepis z bezpośrednim wyciskaniem plus koperek i przyprawy wydaje mi się najpyszniejszy i najbardziej racjonalny. Przepis z wodą podejrzany, aż 2 szklanki? [Grzegorz: ilośc wody w zasadzie nie ma znaczenia - może być i jedna szklanka - chodzi o to, by się czosnek ugotował.]

Ja dodaję wyciśnięty czosnek do Ramy czy innej margaryny do smarowania, jeszcze troszke koperku (bardzo drobno posiekanego), sól, pieprz i paprykę czerwoną w proszku. PYCHA.

Bardzo lubię masło czosnkowe, zawsze jednak wyciskałam bezpośrednio do miękkiego masła czosnek (razem z solą) i dobrze mieszałam. Również proponuję zamiast masła większą kostkę serka topionego ! Pycha. Sama nie wiem co lepsze masło czy serek z czosnkiem ?!! Polecam.