Masełko czosnkowo - ziołowe do mięs
2003-12-16
90 minut
łatwe
Porcje: dużo
Wspaniały dodatek do pieczonych, grill’owanych i smażonych mięs. Polecam!!!
Składniki na masełko czosnkowo - ziołowe do mięs
1 kostka masła
kilka ząbków lub główka czosnku (w zależności od upodobań)
sól
pieprz
świeże lub suszone zioła: np. oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie etc.
kilka gałązek zielonej pietruszki
kawałek folii – najlepiej aluminiowej lub spożywczej
kilka ząbków lub główka czosnku (w zależności od upodobań)
sól
pieprz
świeże lub suszone zioła: np. oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie etc.
kilka gałązek zielonej pietruszki
kawałek folii – najlepiej aluminiowej lub spożywczej
Przygotowanie dania masełko czosnkowo - ziołowe do mięs
...
Masło pozostawić w temperaturze pokojowej do momentu, aż zmięknie. Przełożyć je do miseczki. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę pietruszki oraz zioła świeże lub suszone. Doprawić solą i pieprzem. Utrzeć na gładką masę.Na kawałku folii, wzdłuż ułożyć masło, a następnie zawinąć i utworzyć rulon. Masło w folii włożyć do zamrażarki. Po zamrożeniu rozwinąć z folii i kroić na plasterki, które należy układać na porcji pieczonego, grill’owanego lub smażonego mięsa.
Ewentualnie, jeżeli posiadamy specjalny nożyk do robienia świderków z masła, wówczas nie musimy rolować masła w folii, tylko schłodzić je w naczyniu i potem formować świderki, które układa się na porcji mięsa.
Można również naciąć kieszeń w przygotowywanym kawałku mięsa, którą nadziewa się masełkiem i spina wykałaczkami, a następnie piecze.
Smacznego!!!
Chcesz schudnąć?
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Sos tatarski
Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.
Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...
