» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym


  
1 5 5 3
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo pyszną całość :)

Przepis na Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym jest sprawdzony. Wystarczy, że będziesz postępować według tego przepisu, a nie napotkasz żadnych kulinarnych komplikacji :)

Przepis na marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym już na Ciebie czeka :)


Składniki na marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

3 opakowania twardego tofu - około 70 dag

marynata:
2/3 szklanki oliwy
3 łyżki sosu sojowego
łyżka miodu
łyżeczka świeżo startego korzenia imbiru
świeżo zmielony pieprz

sos:
3 duże, soczyste czerwone papryki
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów bez skórki
łyżka oregano
2 - 3 łyżeczki brązowego cukru
sól
pieprz cayenne
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania marynowane tofu z grilla z ostrym sosem

... paprykowym

Tofu układam na talerzu, przykrywam drugim, obciążam i pozostawiam w ten sposób na pół godziny - wypuści nadmiar płynu i dzięki temu jak gąbka wchłonie marynatę. Po tym czasie kroje tofu w plastry średniej grubości.

Składniki marynaty dokładnie mieszam i zanurzam w niej plastry tofu - całość odstawiam na przynajmniej godzinę do lodówki.

Gdy tofu się marynuje, przygotowuję sos.
W rondlu o grubym dnie rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej najpierw cebulę, po chwili dodaję czosnek. Chwilę mieszam, po czym dokładam cząstki papryki, pomidory bez skórki, zmniejszam ogień i duszę aż papryka zmięknie, a sos zgęstnieje.

Miksuję go na gładką masę, przyprawiam solą, cukrem, oregano, pieprzem czarnym i cayenne. Jeśli po zmiksowaniu sos jest zbyt rzadki, duszę go jeszcze przez chwilę.
Zamarynowane plastry tofu grilluję z obu stron i podaję z gorącym sosem.

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu \

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...


Po prostu pieczone ziemniaki

Po prostu pieczone ziemniaki

Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.

Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)

Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...


Risotto pomidorowo-bazyliowe

Risotto pomidorowo-bazyliowe

Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)

Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...




Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 08:03
Jakoś nie mogę się przekonać do tofu może ten przepis....
palinos
palinos
24.02.2011 13:34
wreszcie udało mi się zrobić smaczne tofu, bo dotąd wychodziło mi o smaku podobnym zupełnie do niczego; nie robiła sosu paprykowego, usmażone kawałki tofu ułożyłam na mieszance liści sałaty i kiełków, było pysznie
polenka
polenka
24.05.2010 18:39
rewelacyjna! zrobilam z mysla o jednym wegetarianinie... a sie okazalo ze dla tofu miesozercy porzucili kielbasy ;D a sos pasowal nawet niegoracy :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.