Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Marynowana polędwiczka wieprzowa z grilla

  
1 5 5 4
2003-03-29
20 minut 9 godzin marynowanie i pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Marynowana polędwiczka wieprzowa z grilla

Soczysta, mieciutka, niezawodna w pysznej pikantnej marynacie - robie ja od lat i jest to moj ulubiony przepis na poledwiczke :-)


Składniki na marynowana polędwiczka wieprzowa z grilla

2 poledwiczki wieprzowe (okolo 350g kazda)

1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki sosu ostrygowego
2 lyzki brazowego cukru
1 lyzka startego swiezego imbiru
1 lyzka drobniutko pokrojonego czosnku
1 lyzka ketchupu
szczypta granulowanej cebuli
1/4 lyzeczki cayenne
2 lyzki octu balsamicznego lub z czerwonego wina
Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe❗️❗️❗️
Kliknij ❤️💕💛 po książkę ze zdrowymi przepisami do pudełek

Przygotowanie dania marynowana polędwiczka wieprzowa z grilla

Wszystkie skladniki marynaty dokladnie wymieszac i zalac nia umyte i dokladnie wysuszone poledwiczki - najlepiej w sporym plastikowym woreczku lub w szklanym naczyniu. Marynowac co najmniej 8 godzin lub cala noc w lodowce.

Wyjac mieso z marynaty i ulozyc na grillu. Piec (smarujac pozostala marynata i przewracajac poledwiczki co 3 minuty) przez 15 minut. Piec nastepne 12-15 minut, juz bez smarowania odwracajac mieso co 3 minuty. Uwazac, aby za bardzo nie wysuszyc miesa. Zdjac z grilla i zostawic na 5 minut aby mieso "odpoczelo" przed krojeniem. Pokroic na plasterki i podawac.

Poledwiczki mozna rowniez upiec w piecu - temperatura 230ºC i ta sama procedura odwracania co 3-5 minut, powinne byc gotowe po 20-25 minutach. Dla pewnosci mozna sprawdzic temperature wewnetrzna miesa w najgrubszym miejscu, powinna wynosic 70ºC.

Pozostala marynate mozna zagotowac, gotowac 2-3 minuty. Powstaly w ten sposob sos mozna podawac do miesa.

Swietnym dodatkiem do tego dania sa ziemniaczki pieczone z musztarda i cukinia z grilla lub duszona z marchewka.


Mimo, ze zawiera sporo miodu i cukru, nie jest to slodka marynata - pozostale skladniki swietnie balansuja te slodycz.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.