Marynata do mięska na grill
2006-03-22
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Cała tajemnica tej marynaty polega na dobraniu alkoholu. Od tego zależy smak mięsa
Składniki na marynata do mięska na grill
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka zielonego pieprzu
1 łyżeczka kolendry
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1 łyżeczka sosu sojowego Kikkoman
1/2 szklanki ( do wyboru):
scherry,
whisky,
porto,
czerwone słodkie wino
1 łyżeczka zielonego pieprzu
1 łyżeczka kolendry
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1 łyżeczka sosu sojowego Kikkoman
1/2 szklanki ( do wyboru):
scherry,
whisky,
porto,
czerwone słodkie wino
Przygotowanie dania marynata do mięska na grill
Do moździerza wrzucam przyprawy i tłukę na miazgę, dodaję oliwę.W misce roztrzepuję alkohol z Kikkomanem i dodaję masę z moździerza.
Marynatą obtaczam płaty mięsa i pozostawiam w misce na 12 godzin.
A potem na grill lub patelnię grillową
