marokańska sałatka bakłażanowa z kuskus

  
1 5 5 2
2007-11-14
45 min.
łatwe
Porcje: dla 4 osób
Kuchnia europejska

marokańska sałatka bakłażanowa z kuskus

ta sałatka jest super pyszna dzięki przyprawom.


Składniki na marokańska sałatka bakłażanowa z kuskus

300 g kuskus
400 ml gotującej się wody
2 średnie bakłażany
3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
szczypta cynamonu w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki goździków
1 łyżeczka grubej soli morskiej
1 mini kostka przyprawowa Czosnek knorr
200 ml oliwy z oliwek
1 średnia marchewka gotowana
1 cebula
25 g masła
2 łyżki kaparów z zalewy
2 duże garście posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
pieprz, sól

Przygotowanie dania marokańska sałatka bakłażanowa z kuskus

1. zalać kuskus 400 ml gotującej się wody i dobrze wymieszać.Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na kilka minut.Kiedy kuskus wchłonie całą wodę, spulchnić go widelcem.
2. w międzyczasie rozciąć bakłażany na pół i wyciąć z nich pestki. następnie pokroić bakłażana na półtalarki o grub.ok.1/2 cm.
3. Wymieszać ze sobą kmin, słodką paprykę,cynamon, sól morską, rozkruszoną kostkę Czosnek knorr, goździki 2-3 łyżki oliwy z oliwek.
4.Zalać bakłażana powstałą marynatą i całość dokładnie wymieszać
5.Pokroić marchewkę w półtalarki a cebulę w kosteczkę.Zeszklić cebulę na 3 łyżkach oliwy.
6.Kiedy cebula będzie szklista, zdjąć ją z patelni,dolać resztę oliwy i usmażyć na niej bakłażany.Kiedy bakłażany się zezłocą zdjąć je z patelni, ale pozostawić na niej oliwę.
7.Wymieszać bakłażany z cebulą, talarkami marchewki i kaparami.
8.Na patelni, na której smażył się bakłażan, rozpuścić 25 g masła i smażyć na nim przez chwilę kuskus.
9.Połączyć kuskus z warzywami i dodać 2 duże garście posiekanej natki pietruszki.
10.Zielony pieprz posiekać i rozgnieść nożem, a następnie dodać do sałatki.
11.Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą
SMACZNEGO!



❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Kliknij po ❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC
żeby święta się udały! TYLKO TERAZ za cenę kilku jajek!!!


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-10
3,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Jesienny garnek \

Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)

Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.