Marmurkowe brownies

  
1 5 4 26
2004-02-07
20 minut
łatwe
Porcje: 24 kwadraty
Kuchnia europejska
Marmurkowe brownies

Lekko kawowe, mocno czekoladowe z cieniutka warstwa serowj masy.


Składniki na marmurkowe brownies

170g gorzkiej czekolady (ja uzylam wedlowskiej), posiekanej
6 lyzek masla
1 lyzka kawy instant (najlepsza jest espresso)
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
1 szklanka maki
szczypta soli
1/4 szklanki dobrego gorzkiego kakao
1 lyzeczka ekstraktu z vanilii
1 lyzka likieru kawowego

225g serka smietankowego (ja uzywam Philadelphia)
1/4 kostki masla
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 lyzki maki
1 lyzka likieru kawowego

Przygotowanie dania marmurkowe brownies

Rozgrzac piekarnik do 180ºC, dobrze posmarowac maslem forme 33 x 23cm. Czekolade rozpuscic z maslem i kawa na malym ogniu, lekko przestudzic. Jajka ubic az sie spienia, dodawac stopniowo cukier i ubic az masa bedzie lekka i puszysta. Dodac make i kakao i lekko wymieszac. Dodac wanilie, liker kawowy i rozpuszczona czekolade i wymieszac.

Serek utrzec z maslem na gladka mase, dodac cukier i ucierac az masa bedzie puszysta. Dodac jajka, make i liker kawowy. Masa bedzie bardzo rzadka i lejaca - taka ma byc.
Prawie cale ciasto na brownies wlac do przygotowanej formy, zostawiajac w misce okolo 1/2 szklanki. Teraz delikatnie wlac mase serowa i rozprowadzic ja rownomiernie po ciescie. Lyzeczka nalozyc gdzieniegdzie pozostale ciasto na mase serowa, malym nozem delikatnie wymieszac wierzchnia warstwe ciasta z masa serowa tworzac na powierzchni efekt marmurkowania.
Piec okolo 30 minut, az brzegi beda lekko zrumienione. Wystudzic na drucianej siateczce, pokroic na kwadraty.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-29
60 minut + kilka godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-03
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 25 cm
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-19
90 minut
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020