Marmurkowe brownies
Lekko kawowe, mocno czekoladowe z cieniutka warstwa serowj masy.
Składniki na marmurkowe brownies
6 lyzek masla
1 lyzka kawy instant (najlepsza jest espresso)
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
1 szklanka maki
szczypta soli
1/4 szklanki dobrego gorzkiego kakao
1 lyzeczka ekstraktu z vanilii
1 lyzka likieru kawowego
225g serka smietankowego (ja uzywam Philadelphia)
1/4 kostki masla
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 lyzki maki
1 lyzka likieru kawowego
Przygotowanie dania marmurkowe brownies
Rozgrzac piekarnik do 180ºC, dobrze posmarowac maslem forme 33 x 23cm. Czekolade rozpuscic z maslem i kawa na malym ogniu, lekko przestudzic. Jajka ubic az sie spienia, dodawac stopniowo cukier i ubic az masa bedzie lekka i puszysta. Dodac make i kakao i lekko wymieszac. Dodac wanilie, liker kawowy i rozpuszczona czekolade i wymieszac.Serek utrzec z maslem na gladka mase, dodac cukier i ucierac az masa bedzie puszysta. Dodac jajka, make i liker kawowy. Masa bedzie bardzo rzadka i lejaca - taka ma byc.
Prawie cale ciasto na brownies wlac do przygotowanej formy, zostawiajac w misce okolo 1/2 szklanki. Teraz delikatnie wlac mase serowa i rozprowadzic ja rownomiernie po ciescie. Lyzeczka nalozyc gdzieniegdzie pozostale ciasto na mase serowa, malym nozem delikatnie wymieszac wierzchnia warstwe ciasta z masa serowa tworzac na powierzchni efekt marmurkowania.
Piec okolo 30 minut, az brzegi beda lekko zrumienione. Wystudzic na drucianej siateczce, pokroic na kwadraty.
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!
Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!
👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")
Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.
Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")
Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)
To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
