Marmolada jabłkowo-pigwowa

1 5 5
2004-10-19
półtorej godziny
łatwe
Porcje: ok. 1300 ml
cynamon marmolada jabłka z jabłkami jabłkami
Marmolada jabłkowo-pigwowa

Nowy, ciekawy marmoladowy smak.


Składniki na marmolada jabłkowo-pigwowa

50 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek
40 dag oczyszczonej z gniazd nasiennych pigwy
50 dag cukru
1,5 szklanki wody
szczypta cynamonu

Przygotowanie dania marmolada jabłkowo-pigwowa

Pigwę zalać wodą, rozgotować, przetrzeć przez sito.
Jabłka rozgotować, w razie potrzeby podlewając odrobiną wody, zmiksować.
Połączyć przecier z pigwy z jabłkami i z cukrem, dodać cynamon, zagotować powoli, smażyć na małym ogniu często mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do słoiczków, studzić pod kocykiem albo zapasteryzować.

Ilość wody można zmniejszyć, tylko wtedy trzeba bardziej pilnować i częściej mieszać. Za to szybciej się robi. :)

Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Przetwory z owoców
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.