MARGERYTKA
PYSZNE CIASTO DLA GOSCI I DO KAWY
Składniki na margerytka
10 JAJ
SZKLANKA MAKI ZIEMNIACZANEJ
1SZKL.MAKI TORTOWEJ
1 SZKLANKA CUKRU
2 ŁYZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
2 ŁYZKI OCTU
KREM:
0/5 LITRA MLEKA[ODLAC 0/5 SZKLANKI]RESZTE ZAGOTOWAC W POZOSTAŁYM MLEKU ROZPUSCIC 2 DOWOLNE BUDYNIE I UGOTOWAC.[PRZESTUDZIC]PO PRZESTUDZENIU MIKSOWAC PO ŁYZCE BUDYNIU I PO ŁYZCE MASŁA LUB MARGARYNY.AZ POWSTANIE MASA BUDYNIOWA.
MASA JABŁKOWA:
KILKA JABŁEK JA DALAM 5 ŚREDNICH OBRAC I ZETRZEC NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH
WŁOZYC DO RONDLA I SMAZYC Z 0/5 SZKLANKI CUKRU I DOWOLNY ZAPACH,DO MOMETU AZ NIE BEDZIE JUZ SOKU.
Przygotowanie dania margerytka
SPOSÓB:
ŻÓŁTKA UTRZEC Z CUKREM DO BIALOSCI.
MĄKI WYMIESZAC Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I DODAWAC PO ŁYZCE DO MASY JAJECZNEJ.
WYMIESZAC DODAC OCET MOZNA TEZ DODAC KAKAO JAK KTO WOLI.
UBIC NA SZTYWNO BIAŁKA I BARDZO POWOLUTKU WYMIESZAC.
PIEC OK.30 MIN.W 180 STOPNI.
BISZKOPT UPIECZONY PRZEKROIC NA PÓŁ I NAŁOZYC NA BISZKOPT CIEPLĄ MASE JABŁKOWĄ.
OSTUDZIC I NA TO NAŁOZYC KREM BUDYNIOWY.
NA KONIEC ROZSTOPIC TABLICZKE CZEKOLADY DODAC 3 ŁYZKI MLEKA,ZAGOTOWAC I NAŁOZYC TO NA WIERZCH CIASTA.
Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami
Gdy Święta zbliżają się coraz większymi krokami zaczynam myśleć o wypiekach. W tym roku zapragnęłam zapachu piernika unoszącego się w mieszkaniu. Na talerzu z owocami dziwnie brązowił się banan a w zamrażarce znalazło się całkiem sporo wiśni. Do tego jeszcze kilka produktów i razem z Córcią upiekłyśmy muffinki. Pyszne i pachnące babeczki pełne wilgoci i smaku. Polecam wszystkim łasuchom także...
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
