Marchewkowiec


  
1 5 5 2
2012-11-01
90
łatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska
Marchewkowiec

To drugie moje ciasto marchewkowe. Pierwsze zrobiłam gdy bloga jeszcze nie
prowadziłam. Tamto było wysokie, puszyste, z migdałami, bez grama tłuszczu- taki
marchewkowy biszkopt.

To jest zupełnie inne, ciężkie i sycące, z nutą piernikową i dobrze wyczuwalnymi orzechami i
ananasem, przełamane bitą śmietaną z serkiem mascarpone. Dobre, ale inne. Muszę
Wam powiedzieć, że w tym cieście bardzo wyczuwałam smak sody i trochę mi to
przeszkadzało.


Składniki na marchewkowiec

Składniki:
 150 g mąki pszennej
 160 g cukru
 1 łyżeczka sody oczyszczonej
 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
 2 łyżeczki przyprawy do piernika ( u mnie Kamis)
 100 ml oleju (u mnie słonecznikowy)
 3 małe jajka,
 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
 1/2 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów z puszki
 1 szklanka startej na małych oczkach, odciśniętej marchewki( ok 125 g marchewki przed
odciśnięciem)
Krem z serka mascarpone i śmietany:
 250 g serka mascarpone
 250 ml śmietany 36%
 3 łyżki cukru pudru



Przygotowanie dania marchewkowiec

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, proszek, sodę, przyprawy.

W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka z olejem.
Łączymy zawartość obu naczyń, dodajemy marchewkę, orzechy i ananasy, szybko mieszamy do
połączenia się składników.

Spód formy o średnicy 23 cm wykładamy papierem, margaryną smarujemy boki, wlewamy
ciasto i pieczemy w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut. Studzimy na kratce.

Do lekko ubitej śmietany z cukrem, porcjami dodajemy mascarpone.
Wystudzone ciasto kroimy wzdłuż. Połową kremu przekładamy ciasto, resztę rozsmarowujemy
na górze. Ozdabiamy orzechami włoskimi i cynamonem.

❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!!!

💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Kliknij po ❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Marchewkowiec - komentarze

miodzianka
miodzianka
25.07.2014 11:50
Ciasto marchewkowa rewelacja bardzo pyszne.
rita1112
rita1112
23.12.2012 18:01
:up:WLSNIE ZROBILAM WYSZLO REWELKA A SMAKUJE......MMMMMM
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.