Mandarynkowy kurczak na sałacie w sosie vinaigrette
Wspaniały sposób na oryginalną sałatę, który zaspokoi nawet
najbardziej wybredne gusta. Polecam!!!
Składniki na mandarynkowy kurczak na sałacie w sosie vinaigrette
mieszanka sałat: lodowa, strzępiasta, rukola
2 piersi z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych najlepiej żółtych i czerwonych
1 biała cebula
sos: 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu, 1 łyżka soku z mandarynek, 1 łyżeczka musztardy dijon, sól i pieprz
2 ząbki czosnku
do zamarynowania kurczaka: oliwa z oliwek, curry , tymianek, sól i pieprz
Przygotowanie dania mandarynkowy kurczak na sałacie w sosie vinaigrette
Sałaty umyć, odsączyć porwać na kawałki.Pomidorki pociąć na połówki lub ćwiartki, cebulę pokroić w piórka. Dodać do sałaty.
Kurczaka zamarynować poprzez posypanie solą i pieprzem, a następnie curry i tymiankiem.
Zalać oliwą i odstawić na pewien czas.
Ugrillować lub usmażyć. Pokroić w plastry.
Przygotować sos: oliwę, ocet, sok z mandarynek, łyżeczkę musztardy Dijon, sól i pieprz oraz dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę dokładnie wymieszać roztrzepując rózgą lub widelcem. Sałatę polać sosem, dokładnie wymieszać. Dodać mandarynki,
Układać na talerzach porcje sałaty a na nich grillowanego kurczaka.
Opcjonalnie można również posypać grzankami z tostowego chleba.
Smacznego!!!
Proste ciacho marchewkowe
Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...
