»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Mandarynki i sałata - pomysł na błyskawiczną przekąskę
7
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Nietypowe połączenia smaków to coś, co sprawia, że kuchnia staje się ciekawsza. Tak właśnie jest sałatka z mandarynkami, na którą przepis znajduje się poniżej. Delikatna sałatka - doskonała jako przystawka przed sytą kolacją. No i najważniejsze, że znika momentalnie z talerzy.
Składniki na mandarynki i sałata - pomysł na błyskawiczną przekąskę
główka sałaty - najlepiej lodowej
4-6 mandarynek - można zastąpić pomarańczami
sok z połowy cytryny
pół szklanki jogurtu naturalnego
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
łyżeczka cukru
sól
4-6 mandarynek - można zastąpić pomarańczami
sok z połowy cytryny
pół szklanki jogurtu naturalnego
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
łyżeczka cukru
sól
Przygotowanie dania mandarynki i sałata - pomysł na błyskawiczną
... przekąskę
Sałatę myję, dokładnie osuszam i rwę na dosyć duże kawałki.Mandarynki dokładnie obieram, dzielę na cząstki i usuwam pestki [trochę to czasu zabiera, ale doprawdy warto].
Teraz już czas na finisz - na talerzu układam liście sałaty, spryskuję sokiem z cytryny, na nich układam mandarynki, polewam jogurtem i posypuję odrobiną cukru i soli. Na samą górę wrzucam posiekane orzechy.
I czas brać widelce w dłonie.
Dodatkowe informacje
Do sałaty zamiast mandarynek lub pomarańczy można użyć grapefruitów - zyska wtedy bardziej "wytrawny" smak i będzie doskonałą przystawką przed większą kolacją.
Doskonale ta sałata się również sprawdza, jako dodatek do pieczonego mięsa - a w szczególności kurczaka lub indyka.
Mandarynki i sałata - pomysł na błyskawiczną przekąskę - komentarze
milka100
12.06.2010 20:05
super będę ją robić, myślę że wszystkim zasmakuje
Espacio
8.08.2009 15:06
Bardzo fajna i szybka przystawka ... jej świeżość zdecydowanie pobudza apetyt, a jednocześnie jest bardzo lekka.
Agnieszka1979
10.10.2006 13:22
Super ! Niesamowite połączenie! Wydawało mi się dziwne sałatę łączyć z zieleninką i jeszcze z orzechami - ale to one właśnie dopełniają całą tę kompozycję! Testowałam to na kolacji dla znajomych - i wszystkim smakowało. Napewno do niej powróce :)
P.S. Grzesiu - domyślam się, że cytrynką spryskuje się sałatę przed zalaniem jogurtu ?( ja sie spieszyłam i pokropiłam juz nawet na jogurt ale i tak było smaczne )
[Grzegorz: tak, to dobry pomysł, by sałatę spryskać sokiem cytrynowym przed zalaniem jogurtem, i tak właśnie przepis został zmodyfikowany]
betinek
8.03.2006 12:18
Super, pych. Ja od siebie dodałam jeszcze sezam, który wcześnie podprażyłam na patelni i grapefruita obranego z białej skórki.
szlepcio
13.01.2006 16:57
Ta sałatka jest niesamowita!!! Żałuję tylko tych lat spędzonych bez niej... Moja poprzedniczka napisała, że nie lubi orzechów i ich nie dodała. Okropny błąd... Ja też ich nie lubię i dlatego dałam tylko na kawałek sałatki orzechy, ale jak tego spróbowałam, niebo w gębie... Poprostu bez orzechów, to nie to samo, w tym zestawie orzechy są bardzo potrzebne... Naprawdę polecam, a umnie przez najbliższy czas będzie codziennie ;-) aż do znudzenia, chociaż to chyba niemożliwe...
kasiuta
29.07.2003 02:55
dziekuję bardzo za ten przepis, nie dodałam orzechów bo nie lubie, ale do głowy by mi nie przyszło wcześniej połączyc sałate, mandarynki i jogurt. Bardzo proste, a bardzo zmaczne. dzieki!
beacik
26.04.2003 05:57
Doskonala salatka.Polecam.Moja rodzinka raczej stroni od zieleniny, ale ta zniknęła ze smakiem.
