Mamowe udka
6
2008-08-16
ok 2 godzin nie licząc
łatwe
Porcje: ile się chce :-)
Moja Mama zawsze robiła w ten sposób nie tylko udka ale wszystkie częsci od kurczaka i nigdy nie bylo dość - nawet przekonała tym tych , ktorzy drobiu nie lubią
:-)
Składniki na mamowe udka
- udka kurczaka ( mogą być tez inne częsci )
- przyprawa" Zlocisty kurczak" kamisa
- papryka słodka( w proszku)
- oliwa z oliwek ( może być zwykly olej)
- vegeta
- bazylia
- ewentualnie mozna dodac do smaku jasny sos sojowy
- przyprawa" Zlocisty kurczak" kamisa
- papryka słodka( w proszku)
- oliwa z oliwek ( może być zwykly olej)
- vegeta
- bazylia
- ewentualnie mozna dodac do smaku jasny sos sojowy
👍 koktajlowy detoks
to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie. Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
Przygotowanie dania mamowe udka
...
- części kurczaka smarujemy dokładnie olejem, następnie obsypujemy dokładnie przyprawami i dodajemy odrobinę sosou sojowego- tak przygotowana mieszankę wkładamy na noc do lodówki lub do bardzo chłodnego i zaciemnionego miejsca ( jesli zalezy nam na czasie wystarczą 2 godziny - sprawdzone - aczkolwiek to nie smakuje tak samo )
- nastepnego dnia rano wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 220stopni lub 180 jak ktoś ma termoobieg.
- Po mniej więcej półgodzinie przekładmy i polewamy powstałym tłuszczem.
- to samo po następnej pólgodzinie
- kurczak jest gotowy po 1 - 1,5 godzinie.
Smacznego :-)
Ja czasem dla urozmaicenia piekę go z ziemniaczkami a do marynaty dodaję soku z cytryny i troche miodu , tez dobre choć to juz moje a nie " mamowe " :-)
Mamowe udka - komentarze
~Gość
28.06.2015 20:51
ja robię identycznie ~~ są pyszne , dodaję ziemniaki średnie , kroję po długości na 4 i w rękawie zapiekam z 15 minut przed końcem rozpruwam rękaw ~~ smacznego Ola
Bilcia
10.09.2012 19:10
Niestety nie wiadomo dlaczego nie mogę edytowac dlatego tez wrzucę, Wam tak zdjęcie tej potrawy
tulipanka
3.09.2012 13:17
wyszły bardzo dobre, soczyste i miękkie, dzięki:)
Pani_Mru
24.08.2010 19:39
Udka wg tego przepisu zrobiłam na sobotni obiad. Wyszły przepyszne i bardzo soczyste.
1410bakteria
26.09.2008 18:26
Upitrasiłam udka KURCZAKA W/g przepisu. Są bardzo soczyste, rozpływające sie w ustach. Na pewno zagoszczą na naszym stole. Pozdrawiam Basia 1410
