Makowiec bez ciasta - samo nadzienie!
3 godziny
łatwe
Porcje: dwa makowce
Ja od lat na Swieta robie makowiec bez ciasta. Z ciasta zawsze sie i tak robi zakalec w srodku, a tak jest bez zakalca i super-pyszne. No i roboty mniej!
Składniki na makowiec bez ciasta - samo nadzienie!
pol kg. maku
3 szklanki mleka
5 jajek
pol kostki masla (125 gr.)
2 szklanki cukru
3 jablka
4 lyzki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 lyzki miodu
posiekane bakalie (rodzynki, skorka pomaranczowa i co kto lubi)
zapach migdalowy (mozna nie dawac)
lyzka masla i 2 lyzki tartej bulki do foremek
3 szklanki mleka
5 jajek
pol kostki masla (125 gr.)
2 szklanki cukru
3 jablka
4 lyzki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 lyzki miodu
posiekane bakalie (rodzynki, skorka pomaranczowa i co kto lubi)
zapach migdalowy (mozna nie dawac)
lyzka masla i 2 lyzki tartej bulki do foremek
Przygotowanie dania makowiec bez ciasta - samo nadzienie!
...
Mak zalac mlekiem w garnku i mieszajac gotowac 10 minut.Ostudzic i zemlec trzykrotnie w maszynce.
Jajka, maslo, cukier polaczyc i miksowac okolo 20 minut. Ja to robie w mikserze, ale mozna ucierac recznie.
Dodac mak, starte na tarce do jarzyn obrane jablka, i pozostale skladniki. Wymieszac.
Dwie formy keksowe wysmarowac maslem, wysypac bulka tarta, wlac mase i piec w temp. 180 stopni okolo godziny.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Makowiec bez ciasta - samo nadzienie! - komentarze
anitka.m
20.12.2013 17:01
Juz dawno go robię - wychodzi za każdym razem. Moja wersja jest jeszcze prostsza -
mak mielony z lidla (1 op. = 200g) - djae suchy bez mleka
3 jajka
1/4 k masla
niepelna szkl. cukru
lyzka miodu
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki maki
2 jabłka
buenka
21.12.2012 21:51
Zrobiłam dzisiaj . Piekłam dłużej ok 1,5 h ....... Warto było !
Pyszności :)
joana
21.12.2012 19:55
Czy dobrze zrozumiałam? Gotuję 10 min, odlewam mleko, odcedzam dobrze mak i dopiero mielę, tak?
Maluch
16.12.2011 13:11
Moja ulubiona wersja! Zawsze z makowca najbardziej lubiłam nadzienie. :) Od kilku lat już robie ten makowiec i zawsze znika w oka mgnieniu! :)
TessaZ
5.01.2010 17:10
W tym roku zrobilam ten makowiec dopiero na Nowy Rok. I wreszcie czuję zaspokojenie makowcowe. Super przepis; choć osobiście nie dodaję jabłek i zmniejszam o połowę ilość cukru. Polecam!!!
jeadeithe
29.12.2009 13:25
Dzięki Ci Magdo za ten przepis :D
Niestety znalazłam go chyba na własne nieszczęście :)
Mojej drugiej połówce tak zasmakował, że jeszcze nie skończył jednej porcji a już kazał piec następną :)
Dzięki jeszcze raz i przepis na stałe wchodzi do menu :)
anooshka
26.12.2009 09:31
Nigdy nie robilam makowca czy strucli makowej - to dzielka mojej mamy. W tym roku postanowilam zrobic ten makowiec czyli tak naprawde samo nadzienie. Ciasto wyszlo wspaniale, miekkie, aromatyczne - takie jak lubie. Przepis laduje w ulubionych a ja bede robic tego makowca nie tylko na Boze Narodzenie. Dziekuje, Magdo, za przepis.
gayia
4.12.2008 20:47
Pycha, pycha i mniammniam. Uwielbiam właśnie taki makowiec! Piekłam go już kilka razy, a niedługo Święta i znowu będę go piekła mniam......
wwwaldi
24.12.2006 23:08
Dokładnie taki smak sobie wyobrażałem. Wilgotne makowe nadzienie przesiąknięte bakaliami i skórką pomarańczy.
Trud trzykrotnego przekręcania maku i miksowania jajek przez 20 minut został całkowicie wynagrodzony.
Dziękuje za przepis
theart
1.12.2006 01:13
warto dodac bulke duza w malutkich kawaleczkach
u nas sie to nazywa MAKOWKI
Ulenka
23.04.2006 00:16
Nigdy nie robiłam makowca, ale zdecydowałam się zrobić przyjemność mojemu tacie - miłośnikowi makowców - i wybrałam Twój przepis Magdo ufając, że będzie dobry i nie zawiodłam się. Dlaczego Ci zaufałam? Bo według Twojego przepisu robuę rybę z porami i jest po prostu boska. Znalazłam jeszcze przepisy ne szybkie (to lubię) i ciekawe zupy - na pewno spróbuję. Ogromne dzięki i wszystkim polecam zarówno rybę jak i makowca.
koziar
16.02.2006 19:41
Najlepszą oceną jest opinia Marleny (moja żona), która nie lubi specjalnie makowców. Dzisiaj kazała upiec ponownie i stwierdziła, że to jedno z najlepszych ciast jakie ostatnio upiekłem :)
yenulka
28.12.2005 12:59
Zrobilam i ja - przybieralam sie do niego od zeszlego roku, no i w koncu przyszedl ten czas:) Co prawda podczas wykonywania popisalam sie skleroza kosmiczna - mianowicie wlalam do keksowek zapominajac o mace, proszku do pieczenia i jablku :)) Na cale szczescie zorientowalam sie przed upieczeniem, i wszystko udalo sie naprawic - a ciastu to wcale nie zaszkodzilo, jest wyborne - wilgotne, ciezkie, przesycone bakaliami i aromatem swiat. Jak dla mnie 6+ za to ciasto, bo sie inne do niego nie umywaja!!!
Kaśka
27.12.2005 10:29
Zachęcona wieloma pochwałami popełniłam w tym roku ten makowiec - jako jedyne świąteczne ciasto już zniknął i na stałe wchodzi do mojego świątecznego menu. Pycha.
Nalle
25.12.2005 09:45
Ten makowiec pojawił się na naszym wigilijnym stole juz 3 rok z rzędu i nie ma szans, żeby zastąpił go jakiś inny :D
W tym roku zamiast jabłek wystąpiły powidła - efekt równie pyszny! Szkoda, że zrobiłam tylko jeden :-(
ganga
25.12.2004 18:44
nieszczesliwie pomylilam olejek migdalowy z arakowym, co troche uposledzilo smak tego makowca :-( - to raz; dwa - konsystencja troche za malo spoista mi wyszla, no i trzy - za slodkie! Wszystko razem wziete nie przeszkadzalo by zostal skonsumowany dosc szybko :-P
janie
11.01.2004 08:41
Makowiec "cudo". Dzięki formowaniu w keksówkach, oprócz doskonałego smaku, nabiera interesującego wygłądu. Wierzch polałam w pasy na przemian białą i gorzka czekoladą. Od mojej rodziny - 6.
tombo3
10.01.2004 15:01
Proszę Państwa, oto MAKOWIEC! Nie ukrywam, słodkości raczej nie jem, może z wyjątkiem świątecznego piernika, co to "dojrzewa" kilka tygodni. W tym roku, przynajmniej jeśli o mnie chodzi, piernik odszedł na plan dalszy. Może i szkoda, bo piernik ów jest przyrządzany w mojej rodzinie od pokoleń. Ale ten makowiec...
Narodziła się nowa, świecka tradycja.
Nie powiem nic na temat przygotowania tego specyfiku, bo z ciast to ja robię ciasto na knedliki i pi(e)rogi. Przepis Magdy plus wykonanie mojej Mamy dały wszelako efekt piorunujący. I tego trzeba się trzymać.
noni1
29.12.2003 15:12
Skusiłam sie na to ciasto i nie zaluje wyszlo bardzo pyszne wilgotne dodalam oczywiscie duzo bakali bo takie lubie;-)
ita_b
27.12.2003 21:01
Pyszne!!! sama zjadlam cala blaszke, bo wreszcie mialam to co Tygrysy lubia najbardziej - sam maczek. (dosłownie i w przenosni, bo nie lubie bakalii, wiec takie puszkowe cuda prospony itp, sa przeze mnie rozkladane na czynniki pierwsze). Pierszy raz użylam mielonego maku (200gr=2.20zl) i juz zawsze bede tak robic. Chyba nawet jutro... :o)
dziekujac za smaczniaste swieta
ita
Nicolina
22.03.2003 00:11
Hmmm, czy to mozliwe ze ryzyko zakalca to tylko taki wykręt, zeby sie nie babrac w ciescie? ;)))
Sama nigdy makowca nie robilam, chociaż uwielbiam piec ciasta. Przerażał mnie ogrom pracy... Ale Twój przepis wypróbuję na pewno! Dam znać jak mi poszło :)
Pozdrowienia!