» Przepisy » Ciasta i ciastka » Makowce » Makowiec

Makowiec


  
1 5 5 1
2012-11-23
2 h
łatwe
Porcje: ok 20
Kuchnia europejska
Makowiec



Składniki na makowiec

1/2 kg mąki
15 dkg cukru
10 dkg masła ( margaryny)
2 jajka
1 szklanka mleka
3 dkg drożdzy
1/2 kg maku
20 dkg cukru
5 dkg masła
olejek migdałowy
bakalie

Przygotowanie dania makowiec

...

Do przesianej mąki dodać roztarte z cukrem i łyżką ciepłego mleka drożdze,poczekać aż się
wyruszają. Dalej wbić jajka ( wcześniej wyjęte z lodówki by były ogrzane) dodać cukier , ciepłe
mleko i wyrabiać ciasto . Pod koniec dodać roztopiony tłuszcz. Ciasto przykryć ściereczką ,
pozostawić do wyrośnięcia. Sparzony i osączony mak zemleć w maszynce 2 tazy , a potem
utrzeć w donicy z cukrem.Już do utartego maku dodać tłuszcz, zapachy, bakalie i dobrze
wymieszać. Wyrośnięte ciasto kłaść porcjami na stolnicę, rozwałkować na prostokąty na
grubość 1 cm, posmarować ciasto rozbitym białkiem ,na to nakładać równomiernie mak i
zwijać ciasto w rulon zlepiając końce po obu stronach. Strucle układamy na wysmarowanej
tłuszczem blasze i czekamy aż podrosną.Aby się nie pozrastały możemy poprzekładać
papierem . Można też całe strucle zawinąć w papier, wtedy zostawiamy sporo miejsca w
końcach papieru ,bo ciasto będzie rozpycchać na boki. Tak właśnie piekłam ja i polałam
polewą . Czas pieczenia ok. 45 min w 180*C
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Konfitura z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...


Drożdżowa strucla makowa

Drożdżowa strucla makowa

Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń
ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście. W moim domu
makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je
podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto
naszpikowane dużą ilością maku z bakaliami, pachnące miodem łatwo się
przechowuje i długo zachowuje...


Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka.

Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy...




Makowiec - komentarze

Marta1986
Marta1986
26.11.2013 11:53
Ładny makowiec i ładnie udekorowany. Bardzo podobnie robię i ja.Do masy makowej dodaję dodatkowo ubitą painę z białka jajka i mieszam.Dodaję również aromat migdałowy,pięknie pachnący.Wykładam na ciasto i zwijam.Tak jak w przepisie ja zawijam makowiec w papier do pieczenia zostawiając troszkę miejsca gdyż ciasto urośnie.Ciasto wtedy nie zawsze popęka i nie przypiecze się za mocno.Dekoruję albo lukrem i skórką pomarańczową albo czekoladą.Makowiec jest pyszny i musi być na Święta:-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.