Makaronowa zieloność

  
1 5 5 3
2008-01-18
15 minut
łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Makaronowa zieloność

Proste, szybkie, smaczne, zdrowe, syte. Podane na ciepło stanowi doskonały obiad. Podane na zimno zastąpi sałatkę. A mrożony szpinak zimową porą zapewni tą samą dawkę witamin, co świeży latem.


Składniki na makaronowa zieloność

50 dkg makaronu kokardki,
50 dkg mrożonego szpinaku,
250 dkg serka mascarpone,
4 - 5 ząbków czosnku,
kawałek masła,
1 kosteczka przyprawowa Knorr majerankowa,
po szczypcie mielonego imbiru i gałki muszkatołowej,
sól, pieprz,
starty parmezan

Przygotowanie dania makaronowa zieloność

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i odcedzić.
W tym czasie rozpuścić na patelni kawałek masła. Podsmażyć na nim ok.3-4 minuty lekko rozmrożony szpinak (nie dłużej, bo straci zielony kolor). Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i przyprawy. Na koniec dodać mascarpone i dokładnie wymieszać.
Ciepły makaron przełożyć do sosu i wymieszać. Podawać od razu posypane parmezanem.

Życzę smacznego



Zamiast serka mascarpone można użyć śmietany.

Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad » Makarony Przepisy na obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.