Makaronowa zapiekanka szpinakowo – pomidorowa


  
1 5 5 10
2004-05-12
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Makaronowa zapiekanka szpinakowo – pomidorowa



Składniki na makaronowa zapiekanka szpinakowo – pomidorowa

300-400g makaronu
duży pęczek szpinaku (około 500g)
6 ząbków czosnku
duży jogurt naturalny
10-15 dag sera pleśniowego blue lub fety
40g parmezanu
2 łyżki serka ricotta lub np. Almette
puszka pomidorów pelati
bazylia i oregano (najlepiej świeże)
1 łyżka masła
sól, pieprz
Vegeta
odrobina oliwy z oliwek
opcjonalnie 1 gomółka mozarelli

Przygotowanie dania makaronowa zapiekanka szpinakowo –

... pomidorowa

Szpinak należy dokładnie wypłukać, odciąć listki od twardych łodyg, włożyć do garnka i poddusić na parze do momentu, aż zmięknie, a następnie posiekać. Roztopić masło i poddusić na nim szpinak (około 10-15 min), w tym czasie dodać 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, pieprz i sól. Połowę jogurtu wlać do szpinaku i dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze około 5 min. Do sosu dodać jeszcze trochę naturalnego serka twarogowego, np. Almette, lub włoskiego twarożku ricotta i dokładnie wymieszać, a następnie dodać pokruszony ser pleśniowy lub feta (odrobinę zostawić do posypania na wierzchu) i 20g parmezanu. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć do momentu, kiedy rozpuszczą się sery.

Pomidory odcedzić z zalewy i pokroić (sok zachować). W rondlu rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć pomidory, wlać zalewą, dodać 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i wymieszać. Zmniejszyć gaz, dodać drugą połowę jogurtu i pozostały parmezan. Dusić, do momentu aż lekko zgęstnieje. Doprawić do smaku Vegetą, solą i pieprzem. Świeże zioła dodać pod koniec gotowania, a suszone w trakcie.

Makaron ugotować al dente. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Przełożyć do niego makaron ułożyć warstwę szpinaku. Następnie kolejną warstwę makaronu i warstwę sosu pomidorowego. Kolejno makaron, szpinak, makaron i sos pomidorowy. Posypać pokrojoną w kostkę fetą lub pokrojoną na plastry mozarellą. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do około 180C przez około 15 min. Smacznego!!!
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.

W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...


Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)


Makaron z zielonymi warzywami

Makaron z zielonymi warzywami

Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.

Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...




Makaronowa zapiekanka szpinakowo – pomidorowa - komentarze

~Ola
~Ola
17.05.2018 20:13
Co zamiast pomidorow pelati? :)
justa333
justa333
12.12.2015 19:21
Super przepis i nawet po pewnych uproszczeniach (nie gotowalam szpinaku przed wrzuceniem na patelnie i zamiast pomidorow dalam gesty sos pomidorowy z odrobina jogurtu, a czosnku tylko 4 zabki) smakowite danie wyszlo. A do tego duzo i szybko! Polecam i dziekuje!
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
14.08.2014 15:49
Fajne~; )
hanialk
hanialk
14.08.2014 13:00
swietna zapiekanka
miodzianka
miodzianka
7.07.2014 19:52
Pyszna zapiekanka taka ala lazania.Ale ja musiałam do niej dodać podsmażoną pierś kurczaka którego wcześniej pokroiłam w kostkę,bo moja rodzina jest bardziej mięsożerna.Ale jak dla nas danie super :)
gilnata82
gilnata82
28.04.2014 12:15
Cudowne :)
mariola1975
mariola1975
14.10.2013 18:47
Apetycznie wygląda taka zapiekanka ,map piękny,kolorowy makaron więc może się skuszę.
jagodek02
jagodek02
19.10.2007 20:33
Świetna zapiekanka, dałam mniej jogurtu bo obawiałam się, że sos będzie zbyt rzadki - wyszło super. Polecam. Sama nastęnym razem w ramach eksperymentu dodam przesmażone mięsko z indyka do warsty z pomidorami :)
Pafnuc
Pafnuc
12.10.2006 13:38
Pycha, pycha i jeszcze raz pycha! Dodałam więcej czosnku - w sumie 10 ząbków i to wcale nie było za dużo. Nie przepadam za szpinakiem, ale coś mnie podkusiło... Szpinakowy sos wyszedł tak smaczny, że z trudem nie został zjedzony przed dodaniem go do zapiekanki :-)
azmniam
azmniam
18.06.2004 16:48
Bardzo, bardzo pyszne i co najważniejsze proste. A teraz w sezonie szpinakowym polecam wypróbować. Ania
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.