Makaroniki orzechowe/migda³owe
11
2002-12-10
2 godziny
³atwe
Porcje: 100 sztuk
Maleñkie i chrupi±ce! Przypad³y mi wyj±tkowo do gustu!
A z pozosta³ych ¿ó³tek zawsze mo¿na zrobiæ ajerkoniak!
Sk³adniki na makaroniki orzechowe/migda³owe
3 bia³ka
175 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
200 g zmielonych orzechów laskowych lub migda³ów
100 ca³ych orzechów lub migda³ów do dekoracji
175 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
200 g zmielonych orzechów laskowych lub migda³ów
100 ca³ych orzechów lub migda³ów do dekoracji
Przygotowanie dania makaroniki orzechowe/migda³owe
Bia³ka ubiæ, dodaj±c pod koniec ma³ymi porcjami cukier. Powinna z tego powstaæ bardzo sztywna piana.Dodaæ zmielone orzechy i delikatnie wymieszaæ.
Masê prze³o¿yæ do szprycy. Blachê wy³o¿yæ papierem do pieczenia.
Wyciskaæ kleksy o ¶rednicy ok. 2 cm (masa siê trochê rozp³ynie na boki a w trakcie pieczenia jeszcze uro¶nie). Na ¶rodku ka¿dego ciasteczka po³o¿yæ orzech/migda³ i lekko wcisn±æ.
Piekarnik nale¿y nagrzaæ do 160 stopni i piec makaroniki przez 15 minut.
Po wystudzeniu przechowywaæ w szczelnie zamkniêtej puszce.
