Makaroniki kokosowe
6
2003-01-28
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 25 dużych ciastek
Bardzo smaczny i szybki sposób na pozbycie się niewykorzystanych białek.
Składniki na makaroniki kokosowe
4 białka
20 dag cukru
cukier waniliowy
łyżeczka soku z cytryny
20 dag wiórków kokosowych
20 dag cukru
cukier waniliowy
łyżeczka soku z cytryny
20 dag wiórków kokosowych
Przygotowanie dania makaroniki kokosowe
...
1. Wlewamy schłodzone białka do miski i ubijamy sztywną pianę. Następnie, ciągle ubijając dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy oraz sok z cytryny.2. Gdy piana będzie błyszcząca i puszysta wsypujemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 130 - 150 stopni. W tym czasie przygotowujemy papierowe foremki i za pomocą dwóch łyżek nakładamy do nich porcje masy.
4. Makaroniki pieczemy ok. 25 minut - powinny być na wierzchu chrupiące, a w środku miękkie.
W ten sam sposób można przygotować makaroniki orzechowe lub migdałowe, dodając do piany zamiast kokosu odpowiednie produkty.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Makaroniki kokosowe - komentarze
justa333
2.10.2012 18:49
super kokosanki, po wlozeniu migdala w srodek nawet a la rafaello.
Zmniejszylam tylko ilosc cukru o polowe (i dalam cukier puder) i wiorkow tez mialam tylko 125 dag, pieklam ok 40 min w 130, super konsystencja i nie za slodkie wyszly, a bardzo kokosowe.
aukli
3.01.2012 06:57
Absolutnie fantastyczny przepis, ciasteczka wyszły przepyszne. Jak dotąd najlepszy moim zdaniem sposób na pozbycie się zbędnych białek. Gorąco polecam i jeszcze nie raz skorzystam z powyższej receptury.
marqoos_pl
5.08.2007 10:29
Kolejna wariacja na temat tych ciasteczek. Tym razem ułożyłem surową masę na krążkach ananasa i tak upiekłem. Egzotyczne ciasteczka kokosowo-ananasowe też smakowały wszystkim i za długo nie posiedziały w domu... Zniknęły tego samego wieczora... :). Smacznego!
marqoos_pl
21.07.2007 18:31
Bardzo prosty i szybki przepis. Ciasteczka wyszły super. Dodałem także mielone orzechy włoskie, które razem z kokosem uprażyłem wcześniej na patelnii. Do jednej części dodałem także dwie łyżki suszonych porzeczek. Ciasteczka wyszły jeszcze ciekawsze i nie takie słodkie. Smacznego!
zwojtek
30.08.2005 15:52
Przepis super, wprowadziłam jedną zmianę - podrumieniłam wiórki na patelni na złoto, są wtedy bardziej makaronikowe, a nie bezowe, upiekłam a raczej wysuszyłam w ciągu 30 minut włączając termoobieg - lepszy patent niż gaz.
nutinka
12.09.2003 17:57
Faktycznie bardzo smaczny sposób na nadmiar białek. Ledwo przestygły, a już się skończyły. Mąż powiedział, żebym robiła częściej.
