Makaronik w sosiku
2007-11-20
20 minut
łatwe
Porcje: 4 porcje
Bardzo proste, szybkie i aromatyczne danie. Nic nie zostaje na później - wszystko znika od razu.
Składniki na makaronik w sosiku
50 dkg makaronu świderki,
250 g serka Mascarpone,
4 średnie cebulki,
30 dkg wędzonego boczku (można wymieszać z resztkami wędlin),
sól, pieprz
250 g serka Mascarpone,
4 średnie cebulki,
30 dkg wędzonego boczku (można wymieszać z resztkami wędlin),
sól, pieprz
Przygotowanie dania makaronik w sosiku
...
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.Boczek pokroić w niedużą kostkę i wrzucić na patelnię. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Dodać do boczku i podsmażyć na patelni. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kiedy boczek z cebulką będzie zrumieniony dodać ser mascarpone i dokładnie wymieszać.
Makaron odcedzić i gorący przełożyć do sosu. Wymieszać i od razu podawać.
Na talerzu można posypać startym parmezanem lub udekorować świeżymi listkami bazylii.
Życzę smacznego
Kolejny sposób na wykorzystanie resztek wędlin - polecam szynkę, polędwicę, baleron.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
