Makaron z rukolą, warzywami i serem pleśniowym
2003-09-19
25min
łatwe
Porcje: 4
Prosta potrawa o ciekawym smaku i ładnym wyglądzie. Polecam!!!
Składniki na makaron z rukolą, warzywami i serem pleśniowym
250g makaronu np. farfalle lub penne
duża garść listków rukoli
1 papryczka peperoncino
5-10 dag pleśniowego sera (blue lub ewentualnie camembert)
15-20 dag cukini
1 czerwona lub żółta papryka
20 dag pomidorków koktajlowych lub 2 dość duże pomidory
10-15 dag zielonego mrożonego groszku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oleju sezamowego
sól, pieprz
chilli najlepiej w płatkach (ale może być w proszku)
3 ząbki czosnku
duża garść listków rukoli
1 papryczka peperoncino
5-10 dag pleśniowego sera (blue lub ewentualnie camembert)
15-20 dag cukini
1 czerwona lub żółta papryka
20 dag pomidorków koktajlowych lub 2 dość duże pomidory
10-15 dag zielonego mrożonego groszku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oleju sezamowego
sól, pieprz
chilli najlepiej w płatkach (ale może być w proszku)
3 ząbki czosnku
Przygotowanie dania makaron z rukolą, warzywami i serem pleśniowym
Makaron ugotować al dente. Paprykę opalić nad gazem, włożyć na około 15 min do woreczka foliowego, a następnie zawiązać, po czym obrać skórkę i pokroić w paseczki. (Najlepiej byłoby włożyć ją do bardzo gorącego piekarnika na blachę i poczekać, aż skóra ściemnieje). Na patelni podsmażyć na oliwie z oliwek cukinię, ale tak by pozostała jędrna. Następnie przełożyć na talerzyk. Peperoncino bardzo drobniutko posiekać i również podsmażyć na oliwie. Gdy makaron będzie już ugotowany, przełożyć go na patelnie i wymieszać z podsmażoną papryczką i pozostałą po smażeniu oliwą. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i pokrojoną paprykę. Posolić, posypać pieprzem i wymieszać dokładnie. Groszek wrzucić do osolonego wrzątku i przez chwilę obgotować. Pomidory obrać i pokroić na połówki, gdy dysponujemy małymi, gdy zaś normalnymi, należy pokroić je w kostkę. Z rukoli należy obciąć łodyżki. Na chwilę przed końcem smażenia należy dodać cukinię, pomidory i rukolę, wszystko zamieszać, doprawić chilli i ewentualnie solą i pieprzem.Przed podaniem polać olejem sezamowym, lekko wymieszać, posypać pokruszonym lub pokrojonym dość drobno serem pleśniowym, a także śwież rukolą. Smacznego!!!
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."
Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂
Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!
Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
130
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
