» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Makaron z kurczakiem w sosie curry

Makaron z kurczakiem w sosie curry


  
1 5 5 6
2017-06-27
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Makaron z kurczakiem w sosie curry

Curry to jedna z najpopularniejszych przypraw w kuchni indyjskiej. Tak właściwie curry to mieszanka różnych przypraw. W jej podstawowy skład wchodzą liście curry lub kozieradki, kurkuma, kolendra i pieprz. Zmieszane ze sobą w odpowiednich proporcjach tworzą tę niesamowitą indyjską przyprawę.

A jeszcze curry to bardzo zdrowa przyprawa. To zastrzyk dla urody, bo spowalnia procesy starzenia i oczyszcza cerę. Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwgorączkowo.

A wiesz co oznacza słowo "curry"? To po prostu sos. Trzeba dodać, że to pyszny sos, który świetnie komponuje się z różnymi mięsami, ryżem i makaronami. Dlatego właśnie w tym daniu sos curry jest wzbogacony o kurczaka i podany z makaronem. To prosty przepis na obiad doskonały pod każdym względem.

Przygotowanie takiego makaronu z kurczakiem w sosie curry nie zajmie Ci wiele czasu. Chwila krojenia, chwila smażenia i doprawiania, bo to właśnie przyprawy są w tym daniu bohaterkami, i perfekcyjny obiad gotowy. Możesz podać do niego chrupiącą zieloną sałatę, ale sam też będzie dobry. Takie danie jak makaron z kurczakiem w sosie curry to pomysł na pyszny rodzinny obiad :)


Składniki na makaron z kurczakiem w sosie curry

20 dag makaronu spaghetti (1/2 opakowania)
1/2 l bulionu warzywnego (ok. 2 szklanek)
1/2 kg piersi z kurczaka (1 podwójna pierś)
2 łyżki oleju z pestek winogron (możesz zastąpić innym olejem roślinnym)
1 łyżka mąki
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka ostrej papryki
2/3 szklanki śmietanki (ok. 200 ml)
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania garść rukoli

Przygotowanie dania makaron z kurczakiem w sosie curry

...

  1. Makaron ugotuj al dente.
  2. Pierś z kurczaka pokrój na kawałki (1 cm x 2 cm). Dopraw solą i pieprzem z każdej strony.
  3. Na patelni rozgrzej olej z pestek winogron i smaż na nim kurczaka, aż całkowicie zmieni kolor.
  4. Dodaj bulion warzywny i gotuj 5 minut.
  5. Śmietankę wymieszaj z mąką. Odlej 1 szklankę bulionu i delikatnie wymieszaj ze śmietanką. Wlej na patelnię z kurczakiem.
  6. Dopraw curry, kurkumą i ostrą papryką. Wymieszaj i gotuj jeszcze 4-5 minut na średnim ogniu, aż sos stanie się gęsty.
  7. Na talerze nakładaj porcje makaronu i polej sosem curry z kurczakiem.
  8. Podawaj na obiad posypane rukolą oraz ze świeżą zieloną sałatą.




Makaron z kurczakiem w sosie curry
 - etap 1

Makaron z kurczakiem w sosie curry to super pomysł na obiad. Talerz pełen pysznego i zdrowego makaronu z kurczakiem w sosie curry to przepis, który zawsze Ci się uda i zaskoczysz nim swoich bliskich :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Babeczki z warzywami

Babeczki z warzywami

Wiesz, że babeczki nie muszą zawsze być na słodko? Bardzo dobre są babeczki z warzywami. Takie na przykład jak te :) Babeczki są pełne zdrowych i kolorowych warzyw, a wszystko jest połączone jajkami. Zobacz, czyż nie wyglądają apetycznie? A jak smakują! :)

Zdrowe i kolorowe babeczki z warzywami to super pyszna propozycja na imprezę. Albo na kolację na ciepło. Babeczki z warzywami to także...


Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Rabarbarowe tiramisu

Rabarbarowe tiramisu

Tiramisu to deser, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Tak naprawdę nie wiadomo, w którym mieście powstał, ponieważ wciąż rozgrywa się spór między czterema włoskimi miastami - Wenecją, Treviso, Sieną i Florencją. Podobno tiramisu serwowano na nudnych posiedzeniach rady księstwa w Sienie. Ale mieszkańcy Wenecji uważają, że tiramisu od zawsze było przysmakiem dożów.

Tiramisu zazwyczaj ma...




Makaron z kurczakiem w sosie curry - komentarze

~Anna
~Anna
30.05.2019 09:45
Czy zamiast śmietanki można dodać mleczko kokosowe?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
31.05.2019 11:15
Anna - Tak, możesz zamienić śmietankę na mleczko kokosowe. Łap uśmiechy :)
~Lusi
~Lusi
8.12.2018 16:27
Przepis rewelacyjny - Przed chwilą zrobiłam to danie już po raz szósty. Czasem zamiast rukoli podaję z sałatą lodową.
~Gość
~Gość
8.07.2018 20:38
Jaka śmietanka?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.07.2018 14:48
Hej Gościu :) Słodka śmietanka, np. 18%.
~Franek
~Franek
12.04.2018 18:06
Jedne z lepszcyh przepisów :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.