» Przepisy » Makarony »

Makaron z kremowym twarożkiem i suszonymi grzybami

MAKARONY

Markos

2004-11-09

1,5 h

bardzo łatwe

Porcje: 2

Makaron z kremowym twarożkiem i suszonymi grzybami

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Trochę polskiego lasu, trochę włoskiego makaronu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👩‍🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu.
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”

Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!

👍 kliknij po ❤️💕💛 TANIE i SZYBKIE OBIADY

Składniki na makaron z kremowym twarożkiem i suszonymi grzybami

pół paczki makaronu
300 g kremowego twarożku
2 garście suszonych grzybów
średnia cebula pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki
łyżka oleju
łyżka masła
pół pęczka posiekanej natki pietruszki
sól
kilka świeżo rozgniecionych ziaren pieprzu

Przygotowanie dania makaron z kremowym twarożkiem i suszonymi

... grzybami

Przygotowanie potrawy zaczynam od przyrządzenia grzybów: płuczę je dokładnie, następnie moczę przez godzinę w wodzie, po czym gotuję do miękkości w osolonej wodzie.
Gotowe grzyby kroję w paski.
W dużym garnku zagotowuję wodę z solą, a gdy zacznie wrzeć wsypuję do niej makaron.
Jednocześnie na patelni rozgrzewam tłuszcz i lekko podsmażam w nim cebulę i czosnek, a gdy te staną się szkliste dodaję jeszcze grzyby. Smażę krótką chwilę, mieszając od czasu do czasu.
Zestawiam patelnię z ognia, a gdy lekko przestygnie dodaję twarożek i mieszam doprawiając do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki.
Mniej więcej w tym momencie powinien dochodzić makaron, odcedzam go więc i dokładam na patelnię.
Wszystko razem chwilkę mieszam i podaję.