Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami
Pewnie unikasz jarmużu? Bo taki nijaki, bo twardy, bo... Argument zawsze się znajdzie. Ale pewnie nie wiesz, że jarmuż to najprawdopodobniej najzdrowsze warzywo na całym świecie? Już ponad 2 tys. lat temu starożytni Rzymianie docenili jego smak i właściwości. Wyrabiali z niego nawet leki na różne schorzenia.
Jarmuż z odpowiednimi dodatkami jest pyszny. Na przykład w takim szybkim daniu obiadowym z makaronem i kolorowymi paprykami. To smaczny i zdrowy obiad, który możesz zaserwować swojej rodzinie. Taki kolorowy makaron z jarmużem i paprykami to spora porcja witamin i dobroczynnych składników odżywczych.
Oprócz niesamowicie zdrowego jarmużu, który zadba o Ciebie i Twoją rodzinę, są jeszcze papryki żółta i zielona. A te zadbają o Twoją urodę, bo zawierają witaminę E i przeciwutleniacze. Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami to pyszne i zdrowe danie. Postępuj według tego sprawdzonego przepisu i razem z rodziną ciesz się zdrowym i kolorowym daniem obiadowym :)
Składniki na makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami
1 opakowanie mrożonego jarmużu (450 g)
1 czerwona cebula
1 papryka żółta
1 papryka zielona
1/2 opakowania sera feta (ok. 75 g)
5 łyżek oleju z pestek winogron
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki startego sera cheddar (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżka ostrej papryki
sok z limonki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania świeże zioła
Przygotowanie dania makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami
...
- Jarmuż rozmroź.
- Makaron ugotuj al dente.
- Obie papryki pokrój w paski. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Fetę pokrusz dłońmi.
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim warzywa, aż się zeszklą. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia. Przełóż do miseczki.
- Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim jarmuż z czosnkiem. Często mieszaj. Dodaj sos sojowy i sok z limonki. Dopraw papryką.
- Do jarmużu dodaj ugotowany makaron i ser feta. Od czasu do czasu delikatnie wymieszaj. Smaż, aż cała woda odparuje.
- Na talerze nakładaj porcje makaronu z jarmużem i uduszone warzywa. Możesz posypać startym serem cheddar.
- Podawaj ze świeżymi ziołami.
Pyszny i zdrowy obiad w kilka chwil to makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowe jedzenie jest smaczne :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Bułeczki jajeczne z oregano
Czy wiesz, że w tych bułeczkach nie ma grama mąki? Nic a nic. Do przygotowania tych bułeczek jajecznych wystarczą tylko trzy składniki. A przepis jest baaardzo prosty. No i kiedy bułeczki się pieką możesz je obserwować. Bo ich wyrastanie wygląda jak efekty specjalne w filmie science fiction :) Serio, sprawdź to sama.
Ziołowego aromatu dodaje suszone oregano. Tajemnicą tych bułeczek...
Charlotte z truskawkami i borówkami
Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)
Jak dobre jest to ciasto, można...
Skrzydełka w słodko-ostrej marynacie
Bez wątpienia drób to nasze ulubione mięso. Polacy zjadają go około 27 kilogramów rocznie. Jemy praktycznie każdą część kurczaka na różne sposoby. Przepisów na kurczaki jest tysiące. Ten przepis jest kolejnym, który dołącza do tego zacnego grona. Tym razem w roli głównej występują super smaczne skrzydełka kurczaka w niesamowitej słodko-ostrej marynacie. No po prostu palce lizać :)
To...
