Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

1 5 5
2017-06-05
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

Pewnie unikasz jarmużu? Bo taki nijaki, bo twardy, bo... Argument zawsze się znajdzie. Ale pewnie nie wiesz, że jarmuż to najprawdopodobniej najzdrowsze warzywo na całym świecie? Już ponad 2 tys. lat temu starożytni Rzymianie docenili jego smak i właściwości. Wyrabiali z niego nawet leki na różne schorzenia.

Jarmuż z odpowiednimi dodatkami jest pyszny. Na przykład w takim szybkim daniu obiadowym z makaronem i kolorowymi paprykami. To smaczny i zdrowy obiad, który możesz zaserwować swojej rodzinie. Taki kolorowy makaron z jarmużem i paprykami to spora porcja witamin i dobroczynnych składników odżywczych.

Oprócz niesamowicie zdrowego jarmużu, który zadba o Ciebie i Twoją rodzinę, są jeszcze papryki żółta i zielona. A te zadbają o Twoją urodę, bo zawierają witaminę E i przeciwutleniacze. Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami to pyszne i zdrowe danie. Postępuj według tego sprawdzonego przepisu i razem z rodziną ciesz się zdrowym i kolorowym daniem obiadowym :)


Składniki na makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

1 opakowanie makaronu wstążki (400 g, tagliatelle)
1 opakowanie mrożonego jarmużu (450 g)
1 czerwona cebula
1 papryka żółta
1 papryka zielona
1/2 opakowania sera feta (ok. 75 g)
5 łyżek oleju z pestek winogron
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki startego sera cheddar (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżka ostrej papryki
sok z limonki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania świeże zioła
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

  1. Jarmuż rozmroź.
  2. Makaron ugotuj al dente.
  3. Obie papryki pokrój w paski. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Fetę pokrusz dłońmi.
  4. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim warzywa, aż się zeszklą. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia. Przełóż do miseczki.
  5. Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim jarmuż z czosnkiem. Często mieszaj. Dodaj sos sojowy i sok z limonki. Dopraw papryką.
  6. Do jarmużu dodaj ugotowany makaron i ser feta. Od czasu do czasu delikatnie wymieszaj. Smaż, aż cała woda odparuje.
  7. Na talerze nakładaj porcje makaronu z jarmużem i uduszone warzywa. Możesz posypać startym serem cheddar.
  8. Podawaj ze świeżymi ziołami.




Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami
 - etap 1

Pyszny i zdrowy obiad w kilka chwil to makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowe jedzenie jest smaczne :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Bułeczki jajeczne z oregano

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 bułeczek
Bułeczki jajeczne z oregano

Czy wiesz, że w tych bułeczkach nie ma grama mąki? Nic a nic. Do przygotowania tych bułeczek jajecznych wystarczą tylko trzy składniki. A przepis jest baaardzo prosty. No i kiedy bułeczki się pieką możesz je obserwować. Bo ich wyrastanie wygląda jak efekty specjalne w filmie science fiction :) Serio, sprawdź to sama.

Ziołowego aromatu dodaje suszone oregano. Tajemnicą tych bułeczek...


Charlotte z truskawkami i borówkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy ok. 21,5 cm
Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...


Skrzydełka w słodko-ostrej marynacie

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie 15 minut + marynowanie 60 minut + pieczenie ok. 30 minut
0
Porcje: 4
Skrzydełka w słodko-ostrej marynacie

Bez wątpienia drób to nasze ulubione mięso. Polacy zjadają go około 27 kilogramów rocznie. Jemy praktycznie każdą część kurczaka na różne sposoby. Przepisów na kurczaki jest tysiące. Ten przepis jest kolejnym, który dołącza do tego zacnego grona. Tym razem w roli głównej występują super smaczne skrzydełka kurczaka w niesamowitej słodko-ostrej marynacie. No po prostu palce lizać :)

To...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.