Makaron z czosnkowymi skwarkami chlebowymi i boczkowymi wzbogacony bryndzową nutą

1 5 5
2004-05-08
10 minut + przygotowanie makaronu
bardzo łatwe
Porcje: 4
makaron chleb grzanki boczek domowy makaron smaki
Makaron z czosnkowymi skwarkami chlebowymi i boczkowymi wzbogacony bryndzową nutą

Makaron z czosnkowymi skwarkami chlebowymi i boczkowymi, wzbogacony został bryndzową nutą, która cudownie przełamuje smaki. Danie syte i pyszne. Dla fanów ciekawych połączeń!


Składniki na makaron z czosnkowymi skwarkami chlebowymi i boczkowymi wzbogacony bryndzową nutą

makaron domowy przygotowany z 4 szklanek mąki
dwie kromki pszennego chleba
2 łyżki oliwy
6 plastrów wędzonego boczku
2 ząbki czosnku
świeżo zmielony, czarny pieprz
kawałek bryndzy - około 15 dag

do dekoracji:
2 średniej wielkości pomidory, obrane ze skóry, posiekane na drobną kostkę

Przygotowanie dania makaron z czosnkowymi skwarkami chlebowymi i boczkowymi wzbogacony bryndzową nutą

Kiedy makaron zostanie wrzucony do osolonej wody, do której dodałem czubatą łyżkę oliwy, zabieram się za resztę składników.

Czosnek obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.

Kromki chleba kroję na kostkę o boku 1 cm.

Boczek kroję na cienkie paski.

Bryndzę rozgniatam widelcem na drobne kawałki.

Rozgrzewam oliwę na patelni, dodaję czosnek i smażę go przez chwilę, aż jego smak przejdzie do oliwy, dodaję kostki chleba i smażę, aż staną się brązowe i chrupiące.

Chleb zdejmuję z patelni, wrzucam na nią boczek i smażę do uzyskania chrupiących skwarek.

Ugotowany makaron wykładam na talerze. Posypuję grzankami chlebowymi, skwarkami oraz pieprzem.

To wszystko pokrywam bryndzą.

Dekoruję kawałkami pomidorów.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.