Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

  
1 5 5 12
2003-11-21
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 lub 1 duża
Kuchnia europejska

Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

Przyszłam głodna z pracy, wzięłam co bylo w lodówce i zrobiłam takie danie.


Składniki na makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

makaron (kształt dowolny, ja miałam kolanka z falbanką)
1 średnia cukinia
5 suszonych pomidorów
2-3 łyżki oliwy z pomidorów
1 mała puszka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
zioła prowansalskie

Przygotowanie dania makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

Makaron ugotować al dente.
Cukinię pokroić w dość dużą kostkę, pomidory na mniejsze kawałeczki.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i tę z pomidorów, wrzucić cukinię i smażyć do miękkości, pomidory, zmiażdżony czosnek i zioła prowansalskie, smażyć jeszcze kilka minut.
Wymieszać dokładnie warzywa z koncentratem i doprawić solą i pieprzem.
Odcedzony makaron wymieszać na patelni z warzywami i nakładać na talerz(e).

Można posypać parmezanem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.