makaron z brokulami-orecchiette con i broccoli

1 5 5 1
2009-02-10
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
makaron potrawa pesto parmezanem Brokuly smaczna
makaron z brokulami-orecchiette con i broccoli

potrawa typowa dla regionu Puglia. Bardzo smaczna i baaaaardzo zielona :)


Składniki na makaron z brokulami-orecchiette con i broccoli

200g makaronu \"orecchiette\"( do dostania w mniamniowym sklepiku) lub np motylki
2 sredniej wielkosci roze brokulowe
2 zabki czosnku
szczypta ostrej papryczki lub cayene
1koreczek helski
ew. 1lyzeczka gotowego pesto
parmezan
Oliwa z olivek

Przygotowanie dania makaron z brokulami-orecchiette con i broccoli

Ugotowac brokuly w osolonej wodzie.Odcedzic ,ale nie wylewac wody!
W wodzie w ktorej gotowaly sie brokuly ugotowac makaron al dente.
W miedzyczasie glebokiej patelni rzgrzac olliwe z posiekanym czosnkiem i koreczkiem helskim. Dodac brokuly i lekkopoddusic na oliwie(mozna dodac odrobine wody w ktorej gotuje sie makaron. Dodac ew. pesto i ugotowany makaron. Dusic jeszcze chwilke wszystko razem. Ew. podlewac woda z makaronu,zeby nie bylo suche.
Podawac posypane parmezanem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad » Makarony Przepisy na obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.