Makaron razowy

1 5 5
2011-12-28
1,5h
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Makaron razowy

Smaczny, zdrowy makaron domowy


Składniki na makaron razowy

- szklanka mąki pszennej
- szklanka mąki pszennej razowej
- 1 jajko
- łyżka oleju
- szczypta soli
- ciepła woda

- mąka do podsypywania

Przygotowanie dania makaron razowy

Z podanych składników zagnieść dość twarde ale elastyczne ciasto (ostrożnie dodawać wody,
aby nie było za rzadkie). Po kilku minutach wyrabiania, zrobić kulkę, przykryć miską i odstawić
na 15-20 min.
Podzielić ciasto na 3 części i z każdej rozwałkować dość cienki placek, podsypując mąką.
Rozwałkowane placki ułożyć na ściereczkach aby przeschły na ok. godzinę (może być dłużej).
Podeschnięte poskładać i pokroić (ja kroję na wstążki). W tym czasie zagotować wodę, osolić i
dodać łyżkę oleju, wrzucać porcjami makaron na wrzątek i gotować ok. 2-3 min od zagotowania
wody.

Dzięki dodatkowi mąki razowej makaron jest zdrowszy (błonnik) i bardziej syty.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.