Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Makaron razowy

1 5 5
2011-12-28
1,5h
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Makaron razowy

Smaczny, zdrowy makaron domowy


Składniki na makaron razowy

- szklanka mąki pszennej
- szklanka mąki pszennej razowej
- 1 jajko
- łyżka oleju
- szczypta soli
- ciepła woda

- mąka do podsypywania
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania makaron razowy

Z podanych składników zagnieść dość twarde ale elastyczne ciasto (ostrożnie dodawać wody,
aby nie było za rzadkie). Po kilku minutach wyrabiania, zrobić kulkę, przykryć miską i odstawić
na 15-20 min.
Podzielić ciasto na 3 części i z każdej rozwałkować dość cienki placek, podsypując mąką.
Rozwałkowane placki ułożyć na ściereczkach aby przeschły na ok. godzinę (może być dłużej).
Podeschnięte poskładać i pokroić (ja kroję na wstążki). W tym czasie zagotować wodę, osolić i
dodać łyżkę oleju, wrzucać porcjami makaron na wrzątek i gotować ok. 2-3 min od zagotowania
wody.



Dzięki dodatkowi mąki razowej makaron jest zdrowszy (błonnik) i bardziej syty.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Conchiglioni

  
2
konstancja18
2011-04-02
2h
łatwe
Porcje: 4
Conchiglioni

Lubię gotować, experymentować i rozkoszować się smakami, czasami
stworzę prawdziwe kulinarne arcydzieło, kulinarne cudo, dania zazwyczaj
są szybkie, proste jak równiez pracochłonne na uplane dni lata.

Na upalne dni lata polecam Conchiglioni \"chłopakowi na powitanie i
mężowi na śniadanie\"

Makaron Conchiglioni jest gościem w moim domu. Bardzo go lubię, ale
sporadycznie przygotowuję,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.