Makaron po sycylijsku

1 5 5 2
2010-01-18
ok.1/2 godz.
łatwe
Porcje: 2
szpinak makaron bazylii parmezanem suszone pomidory feta
Makaron po sycylijsku



Składniki na makaron po sycylijsku

- 250 g makaronu
- 1 opakowanie (100 g) świeżego lub 1/2 mrożonego szpinaku
- 100 g sera feta w kostkach lub parmezan
- 8 suszonych pomidorów z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- bazylia lub natka pietruszki
- sól, pieprz

Przygotowanie dania makaron po sycylijsku

Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
Odrzucić brzydkie liście szpinaku, pomidory pokroić na małe kawałki, czosnek w plasterki.
W rondlu rozgrzać oliwę, podsmażyć czosnek, wrzucić pomidory i szpinak, podgrzewać chwilę, aż liście skurczą się i zmiękną.
Odcedzony makaron przełozyć do garnka, w którym się gotował, dodać szpinak i pomidory, przyprawić pieprzem, wymieszać.
Posypać kostkami sera feta lub parmezanem i listkami bazylii lub natki.
Jesli używamy mrożonego szpinaku, w rondelku rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić czosnek, chwilę podsmażyć, dodać szpinak i dusić pod przykryciem, aż się rozmrozi. Przyprawić solą, pieprzem, dodać suszone pomidory.
Wymieszać makaron z fetą lub parmezanem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad » Makarony Przepisy na obiad
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.