Makaron penne z brokułami i fetą w 15 minut gotowy - przepis video

1 5 5
2016-06-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Makaron penne z brokułami i fetą w 15 minut gotowy - przepis video

Już w drodze z pracy boli Cię głowa, bo znowu nie masz pomysłu na obiad. Wchodzisz do sklepu i rozglądasz się bezradnie po półkach. Czy gotowanie musi być takie ciężkie???

No jasne, że nie musi :D Gotowanie to sama przyjemność i wcale nie trzeba tkwić przy garach godzinami, a potem z żalem patrzeć jak wymyślne danie znika z talerzy w 5 minut, a mąż mówi, że chyba zje jeszcze kanapkę... ;)

W sumie to danie zrobi nawet mąż, dziecko, pies, kot... Zagalopowałam się ;) Nie, koń też go nie zrobi. Ale zrobisz go Ty i każdy inny, który nie ma dwóch lewych rąk. Świetny obiad gotowy w 15 minut. I o to chodziło!



Składniki na makaron penne z brokułami i fetą w 15 minut gotowy - przepis video

300 g makaronu penne (rurki)
300 g brokułów (mogą być mrożone)
140 g suszonych pomidorów
4 łyżeczki zielonego pesto (gotowe, ze słoiczka)
2 szklanki śmietany 18%
200 g sera feta
duża garść świeżych liści bazylii
parmezan

Przygotowanie dania makaron penne z brokułami i fetą w 15 minut gotowy - przepis video

  1. W dużym garnku zagotuj wodę i posól na wrzątek wrzuć makaron i brokuły podzielone na różyczki. Gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu makaronu.
  2. Pomidory pokrój w grubsze paski. Fetę pokrój w kostkę.
  3. Kiedy makaron się ugotuje odcedź całość i włóż z powrotem do garnka. Dorzuć suszone pomidory i pesto, wymieszaj.
  4. Wlej śmietanę, dorzuć fetę i liście bazylii (możesz je porwać lub pokroić, jeśli wolisz mniejsze kawałki). Wymieszaj wszystko dokładnie. Możesz ewentualnie doprawić pieprzem i solą.
  5. Makaron ułóż na talerzach i posyp startym parmezanem.
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.