» Przepisy » Sosy i dipy » Pasty i dipy do pieczywa » Majonez z awokado

Majonez z awokado


  
1 5 5 3
2016-03-22
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: na słoiczek ok. 200 ml
Kuchnia europejska
Majonez z awokado

Nie ma co kryć, ale wiele osób kocha majonez. Tak bardzo, że mogłoby go jeść łyżkami. I wszystko byłoby fajnie, żeby nie kalorie. A majonez to akurat sos, w którym jest ich chyba więcej niż... samego majonezu ;)

Oczywiście można zrobić majonez samodzielnie, ale nie zmieni to faktu, że nadal trzeba będzie do niego dodać sporo oleju i nawet jak zamienisz cukier na stewię lub ksylitol to będzie bardzo kaloryczna przystawka. No oczywiście możesz zjeść tylko małą, malusieńką łyżeczkę, ale...

Ale po co? ;) Po co, skoro możesz zrobić pyszny majonez z awokado. Tak, awokado jest kaloryczne. Jednak już pewnie wiesz, że zawiera niezwykle zdrowe i korzystne dla organizmu kwasy tłuszczowe.

A do tego wszystkiego jest tak łatwy do zrobienia, bo po prostu wszystko blendujesz i nie drżysz o surowe jajka albo konserwanty w gotowym majonezie, ani że się zwarzy ;) I ten wiosenny zielony kolor :) Idealnie pasuje do wielkanocnych jaj, pasztetu, wędlin :)

Zielono mi i majonezowo :)


Składniki na majonez z awokado

1 dojrzałe awokado (musi być miękkie)
1 duży ząbek czosnku
sok i skórka z 1/2 limonki
3-4 łyżki oliwy extra verigne
1/4 łyżeczki soli
ewentualnie pieprz do smaku

Przygotowanie dania majonez z awokado

...

  1. Awokado przetnij wzdłuż na pół, wyjmij pestkę, łyżką wydrąższ miąższ i przełóż do blendera lub miseczki.
  2. Do awokado zetrzyj czosnek (nie musisz tego robić, jeśli masz dobry blender, ale lepiej nie mieć ostrej niespodzianki ;)).
  3. Dodaj sok i skórkę otartą z połowy limonki (możesz zastąpić cytryną, ale limonka lepiej pasuje do awokado).
  4. Wlej oliwę i posół. Blenduj całość aż powstanie jednolita masa o przyjemnie zielonym kolorze.
  5. Majonez możesz doprawić szczyptą świeżo zmielonego pieprzu i ewentualnie dosolić.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Bób ze smażonymi kurkami

Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....


Przepis zawiera lokowanie produktu

Burgery drobiowe - pyszne i kolorowe :)

Burgery drobiowe - pyszne i kolorowe :)

Lekkie, soczyste i przepełnione smakiem. Burgery drobiowe sprawdzą się zawsze i wszędzie. Smakują dużym i małym. Z keczupem lub majonezem. Z sałatą, pomidorami i krążkami cebuli. Lub z tym, z czym lubisz najbardziej - ja np. lubię je z awokado - spróbuj, może i Tobie będą z nim smakować.

Ich przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż kilkanaście minut. Możesz je upiec na grillu lub patelni...




Majonez z awokado - komentarze

~Grażyna
~Grażyna
22.03.2016 18:38
to guacamole...
~Gość
~Gość
24.10.2016 18:29
Raczej nie..... Guacamole jeszcze potrzeba cebule i pomidory
~sulaco33
~sulaco33
24.10.2016 18:29
Zasadniczo tak, ale w archetypicznym guacamole awokado rozdrabnia się widelcem. Reszta - faktycznie zupełnie jak guacamole.