MAGDALENKI Z MIODEM I CYTRYNĄ

1 5 5
2009-11-16
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12
jajka piekarnika ciasteczka ciasto francuskie foremki białka
MAGDALENKI Z MIODEM I CYTRYNĄ

Przepis pochodzi z książki znanego francuskiego popularyzatora smacznej kuchni Herve` go This 'Odkrycia kulinarne'.
Mój ulubiony magdalenkowy smak.


Składniki na magdalenki z miodem i cytryną

Składniki na 12 magdalenek:

60 g masła
125 g mąki
125 g cukru
łyżeczka zapachu pomarańczowego
3 jaja
łyżeczka miodu
sok z połowy cytryny

Przygotowanie dania magdalenki z miodem i cytryną

Podgrzać masło, dodać mąkę, cukier, zapach pomarańczowy, żółtka, miód, sok z cytryny oraz białka ubite na sztywną pianę .
Włożyć ciasto do foremek wysmarowanych masłem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika.
Ja moje malutkie ciasteczka piekłam 15 minut w temp. 175°C.

Moje ciasteczka wyglądają mało magdalenkowo, ponieważ do tej pory nie mam jeszcze odpowiedniej formy. Nie przeszkadza mi to, bo w takim kształcie też są pyszne. I na raz do buzi :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.