Magdalenki Iwaszkiewiczów

  
1 5 5 2
2003-05-16
do 1 godziny
łatwe
Porcje: 30 szt
Kuchnia europejska
Magdalenki Iwaszkiewiczów

Jak podaje we wspomnieniach córka poety, tak robiono te francuskie ciasteczka-muszelki w ich słynnym domu w Stawisku pod Warszawą


Składniki na magdalenki iwaszkiewiczów

225 g mąki
175 g cukru
100 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jaja
skórka otarta z 1 cytryny (lub 1 opakowanie gotowej sproszkowanej)
masło do wysmarowania formy, mąka do oprószenia

Przygotowanie dania magdalenki iwaszkiewiczów

Stopić 100 g masła, zostawić do przestygnięcia.
Wbić całe jajka do cukru, miksować tak długo, aż cukier się rozpuści.
Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, otartą skórkę z cytryny, wlać przestudzone masło. Dokładnie zmiksować.
Każdy z otworów w blaszce na magdalenki dokładnie wysmarować masłem, oprószyć lekko mąką, nakładać ciasto do wysokości 2/3 otworu. Zostawić na 20 minut.
Nagrzać piekarnik do 240 stopni.
Wkładać blachę do nagrzanego piekarnika, piec ok. 7-10 minut.
Zaraz po wyjęciu blachy, po 2-3 minutach wyjmować magdalenki.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jeżeli mamy tylko 1 blaszkę do magdalenek, przed pieczeniem kolejnej porcji ciasteczek, trzeba ją umyć i dokładnie wystudzić i powtórzyć cały proces. Najlepiej jeść ciastka zaraz po lekkim ostudzeniu, ale można przechowywać je w szczelnym metalowym pudełku, długo zachowują świeżość. To już drugi przepis na magdalenki w mojej książce; magdalenki Iwaszkiewiczów są równie smaczne, jak tamte, ale robione według tego tutaj przepisu, dosłownie same „wyskakują” z formy po upieczeniu, żadnych kłopotów z wyjęciem, mimo że blaszkę mam zwykłą, bez teflonu.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

  
8
Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 osób
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.