»
Przepisy »
Ryby »
Ryby pieczone »
Łosoś ziołowy a delikatny
5
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Łosoś nie wymaga ogromnej wiedzy kulinarnej, to wdzięczna ryby, którą łatwo przygotować. Jeśli zrobisz to dobrze, to masz pewność, że stworzysz swoje popisowe danie. Danie delikatne, w sam raz na szybką, wykwintną kolację w gronie przyjaciół albo z ukochaną osobą. Zdradzę Ci jak to zrobić. Po pierwsze przeczytaj przepis na ziołowego łososia z grilla.
Składniki na łosoś ziołowy a delikatny
dzwonko łososia o grubości 3 cm na osobę
czosnek
świeża bazylia
natka pietruszki
czosnek
sól
biały pieprz
oliwa
czosnek
świeża bazylia
natka pietruszki
czosnek
sól
biały pieprz
oliwa
Przygotowanie dania łosoś ziołowy a delikatny
...
W naczyniu dokładnie mieszam wyciśnięty czosnek z posiekaną bazylią, natką pietruszki, oliwą oraz przyprawami. Oliwy dodaję tyle, by otrzymać bardzo gęstą masę. Tą ziołową masą dokładnie nacieram z każdej strony dzwonka łososia i odstawiam na kilkanaście minut.Jako że łosoś to ryba bardzo, ale to bardzo delikatna, grilluję się ją krótko na średnim żarze.
Do takiego łososia bardzo pasuję kartofelki z grilla oraz sos, który powstaje ze zmiksowanego jogurtu z bazylią, łyżeczką musztardy, łyżeczką cukry, szczypty soli i białego pieprzu. Sos powinien być radośnie zielony, tako samo jako łosoś po grillowaniu. Czyż zielone nie lubi najbardziej zielonego???
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Łosoś ziołowy a delikatny - komentarze
ally123
14.03.2008 12:00
Łosoś wyszedł bardzo smaczny, do natarcia łososia użyłam suszonej bazylii zamiast świeżej.
kasiasa
3.06.2006 19:14
Zamiast lososia za ktorym nie przepadamy - przygotowalam Pange - wyszla znakomita! Polecam :)
23.05.2002 16:45
Ryba jest palce lizać. Polecam! Gdy zaś grilla brak można użyć patelni.
Andzia
13.05.2002 09:46
"Poezja smaku i aromatu!" - tak powiedziałby to w reklamie Knorr pan Grabowski - niesamowicie delikatny i aromatyczny. Tylko ja osobiście dodałam do tego sos sojowy (nie wiem czy dobrze ale wszyscy oblizywali się ze smakiem). Pozdrowienia
