łosoś z piekarnika
2003-04-29
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Jest to przepis na szybkie, ale jednocześnie bardzo wykwintne danie, wg receptury mojego przyjaciela Piotra. Można go przyrządzić w trakcie spotkania z przyjaciółmi. Doskonale komponuje się z dobrym białym winem.
Składniki na łosoś z piekarnika
- 2 filety z łososia
- sloiczek szparagów
- kubeczek śmietany (osobiście preferuję 12% Danone Szefa Kuchni)
- kawałek sera żółtego (wedle smaku i uznania)
- cytryna
- przyprawy: sól, pieprz, zioła
- masło do wysmarowania naczynia do zapiekania
- sloiczek szparagów
- kubeczek śmietany (osobiście preferuję 12% Danone Szefa Kuchni)
- kawałek sera żółtego (wedle smaku i uznania)
- cytryna
- przyprawy: sól, pieprz, zioła
- masło do wysmarowania naczynia do zapiekania
Przygotowanie dania łosoś z piekarnika
-Filety łososia kroję na mniejsze kawałki, skrapiam cytryną, przyprawiam solą, pieprzem, posypuję ziołami, odstawiam na kilka minut.- Odsączam szparagi, ścieram na tarce ser.
- Na wysmarowanej blasze lub naczyniu do zapiekania układam szparagi, na nich kładę kawałki łososia, posypuję wszystko tartym serem, zalewam śmietaną.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 150-180 na ok. 20 minut .
