»
Przepisy »
Ryby »
Ryby gotowane »
Łosoś w śmietanie
2010-09-18
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: zależy od wielkosci ryby
Proste danie,ale robi wrażenie.
Składniki na łosoś w śmietanie
Filet z łososia (6-7 cm paski na osobę),
1/2-1l śmietany kremówki,
vegeta do smaku,
czerwony pieprz (całe ziarna),
masło.
1/2-1l śmietany kremówki,
vegeta do smaku,
czerwony pieprz (całe ziarna),
masło.
Przygotowanie dania łosoś w śmietanie
...
Porcje łososia obsmażamy krótko od strony skóry na maśle. Zdejmujemy skórę,układamy rybę w garnku(jeden kawałek obok drugiego) ,dodajemy czerwony pieprz (1 łyżeczka na 1 kawałek ryby-można więcej lub mniej jak kto woli) ,przyprawiamy vegetą (w trakcie gotowania proszę dosmakować),całość zalewamy kremówką(ryba musi być całkowicie przykryta śmietaną) i gotujemy do momentu aż ryba będzie gotowa a śmietana zgęstnieje.Można potrawę podać z makaronem PAPPARDELLE (mojej rodzince tak najbardziej smakuje) lub z bagietką. SMACZNEGO:))